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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Side Street Staffel, 1456 W George St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren und… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, eine Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vorzulegen, die eine unterschriebene Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung 7. 38.010.

14. Erforderliche… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fische #rippen #steak #thunfisch

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Regulierungsbericht

Brigadoon, 5748 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Juni 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Kit und Verfahren zur Reaktion auf Erbrochenes und Durchfall vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Verließ einen Pager und wies an, das Verfahren und das Kit mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vegan Plate, 1550 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Juni 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete Handwaschbecken nicht gewartet und in Verfall. Muss Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser reparieren und warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c) kein Zitat veröffentlicht

55. Physische Anlagen installiert, gewartet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hot Woks Cooles Sushi, 3930 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juni 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete tcs Lebensmittel Lachs gehalten bei unsachgemäßer Temperatur (50. 7f) im Vorbereitungskühler und Garnelen bei unsachgemäßer Temperatur (44. 6f) im Kühler gehalten. Bewiesen, ungefähr 6 Pfund Produkte zu ungefähr 50 US-Dollar zu verwerfen. Priorität. 7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #lachs #garnelen

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W

Costco Großhandel, North Clybourn Avenue, Lincoln Park, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-wpnm6255 • einzelheiten

Nach dem Trinken ihres Erdbeer-Smoothies. Am nächsten Morgen spürte ich Magenkrampf und Übelkeit. Und schließlich erbrach ich mich, als ich arbeitete  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

#costco #chicago #illinois #unitedstates #erdbeere

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Regulierungsbericht

TAWAKKUL RESTAURANT, N Claremont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Live-Kakerlaken in Kühler und auf dem Boden. Muss alle Live-Aktivitäten eliminieren. Bevorzugte Verletzung der Stiftung 7-38-020 (a)

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Töpfe und Pfannen zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria Chino Freund, 5601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010.… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Bittersweet Konditorei & Café, 1114 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Juni 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: ungenaues, kaputtes internes Thermometer im hinteren begehbaren Kühler. Äußeres begehbares Kühlthermometer nicht funktionsfähig. Das interne Thermometer muss ersetzt oder das externe Thermometer repariert werden.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: Alle… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

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Regulierungsbericht

Matilda, 3101 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) - keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für alle Mitarbeiter vor Ort. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare።… Mehr sehen

#raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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