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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: Es wurden tierische Lebensmittel beobachtet, die unzureichend gegart oder nach Bestellung zubereitet werden können, ohne dass ein Sternchen sie als solche kennzeichnet. Angewiesen, ein Sternchen zu allen tierischen Lebensmitteln hinzuzufügen, die unzureichend gegart oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 6814 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Nachweis von Schädlingsaktivität vor Ort beobachtet. Etwa 30 Nagetierkot im hinteren Lagerbereich entlang der Nordwand und in der Ecke beobachtet, etwa 10 Nagetierkot um den Warmwasserbereiter beobachtet und etwa 20 Nagetierkot um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #scharfesoße #schale

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Regulierungsbericht

Mary's Sweets, 2555 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Verstoß bleibt bestehen. Keine überprüfbare Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vor Ort während der Inspektion. 2-102. 14(o) out pf 23.12.2025 keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vor Ort beobachtet. Einrichtung angewiesen, eine angemessene Mitarbeitergesundheitsrichtlinie zu erstellen und überprüfbare… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Zubereitungsbereich und in der Mitarbeitertoilette ohne Handseife beobachtet. Verantwortliche Person darüber informiert, dass Handseife jederzeit an Handwaschbecken verfügbar sein muss. Lebensmittelbearbeiter besorgte Handseife für Handwaschbecken während der Inspektion. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Brightwok Kitchen, 21 E Adams St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat, muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Priorität Grundlage 7-38-012)

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Kentucky Fried Chicken, 3927 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Jan. 2026
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige Kernverletzung vom 30.4.2025, Bericht 2616712, nicht korrigiert. 55--Fettpfützen auf dem Boden unter Kochgeräten beobachtet. Muss gereinigt und instand gehalten werden. Prioritäre Grundlagenverletzung. 7-42-090. Strafzettel ausgestellt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nightingale Elementary, 5250 S Rockwell Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Januar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass alle notwendigen Gegenstände nicht vor Ort waren, um das verfügbare Verfahren einzuhalten, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Angewiesen, das schriftliche Verfahren zu befolgen, dem Mitarbeiter folgen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pizza Hut, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: folgendes Waschbecken wurde ohne Warmwasser beobachtet: unsachgemäße Temperatur des Warmwassers am Handwaschbecken der Mitarbeitertoilette (72°F) festgestellt. Person in Verantwortung angewiesen, dass Warmwasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F haben muss. Prioritätsverletzung 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

55.… Mehr sehen

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kong Dog, 77 E Adams St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat, muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Priorität Grundlage 7-38-012)

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Riverside Cafe, 301 E North Water St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: einhundert lebende kleine Fliegen an den Wänden im Spülraum beobachtet, außerdem 50 lebende kleine Fliegen an den Wänden im Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, dass alle kleinen Fliegen bis zum Datum der Nachinspektion von den… Mehr sehen

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