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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Andros Taverna, 2542 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. November 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die folgenden Spülbecken beobachtet, die nicht mit heißem Wasser gewartet wurden: Am Handwaschbecken an der Außenseite des Geschirrbereichs wurde eine falsche Temperatur des heißen Wassers beobachtet. Die beauftragte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Millennium Knickerbocker Hotel-NIX, 163 E Walton Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. November 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich des Cappuccinos an der Vorderseite wurde kein Handwaschbecken festgestellt. Es wurde angewiesen, vor Ort ein Handwaschbecken zu installieren. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken,… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Reach For The Stars Kinderbetreuungsakademie, 6447-6459 S Dr Martin Luther King Dr, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 100 Mäusekot-Stücke auf Zementblock unter 3-Becken-Spüle auf dem Boden entlang der Wände und Ecken unter 3-Becken-Spüle, hinter dem Herd, entlang der Schränke in der Küche, auf dem Boden entlang der Wände und Ecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Art Of Chicken, 2041 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im Barbereich beobachtet, wo Alkohol (Bier) in Plastikbecher am vorderen Barbereich für den Verzehr durch Kunden ausgegeben wird. Muss ein Handwaschbecken mit heißem und kaltem fließendem Wasser, Seife und Handtüchern installieren und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kartoffel #reis #bratensauce

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Regulierungsbericht

Bistro Manadnock, 53 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. November 2025
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Lebensmittelhygieneverantwortlicher der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel zubereitet wurden (wie Hähnchen). Angewiesen, dass ein Lebensmittelhygieneverantwortlicher der Stadt Chicago jederzeit vor Ort sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden. Angewiesen, eine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schinken

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Regulierungsbericht

Lebensmittelmarkt von Rhodos, 525 E Marquette Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. November 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, eine unterschriebene Dokumentation vorzulegen, aus der hervorgeht, dass die Mitarbeiter verpflichtet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

New Jb-one, 6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. November 2025
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Während der Inspektion wurden keine unterzeichneten Mitarbeitergesundheitsrichtlinien für alle Lebensmittel- und bedingten Mitarbeiter beobachtet. Angewiesen, diese vor Ort zur Überprüfung bereitzustellen und zu pflegen, wie erforderlich. Prioritärer Grundlagenverstoß. #7-38-010. Zitat ausgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

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Regulierungsbericht

Time Out Market, 916-926 W Fulton Market, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Nov. 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager in den Räumlichkeiten beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit in den Räumlichkeiten anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Lenker Chicago, 2311 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. November 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtete fehlende unterschriebene Krankenversicherungen für Mitarbeiter, für die einige Mitarbeiter bereitstellen und pflegen müssen. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

8. Hände sauber und richtig gewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #saft #schwarzebohnen

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Regulierungsbericht

Grand Rising Café, 2632 E 75th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. November 2025
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere Prioritätsverletzung vom 25.11.-Bericht 2626403 nicht behoben: 38 Mäusekot im Ofen neben dem Flat-Top-Grill, auf dem Boden hinter der Kochlinie, unter Kabinen im Essbereich, in Lagerregalen. Lebendes Rotaugenbaby, auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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