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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Date du rapport : 12 nov. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été noté dans la zone de préparation du cappuccino à l'avant. Il est demandé d'installer un lavabo… Voir plus

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 12 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de souris éparpillées sur bloc de ciment sous évier à 3 compartiments sur le sol le long des murs et coins sous évier à 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

The Art Of Chicken, 2041 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun évier de lavage des mains dans la zone du bar où l'alcool (bière) est servi dans des gobelets en plastique à la zone du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #patate #riz #sauce

Rapport réglementaire

Bistro Manadnock, 53 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 novembre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun responsable d'assainissement alimentaire de la ville de Chicago sur site pendant la préparation d'aliments TCS (comme le poulet). Instruit qu'il doit y avoir un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #jambon

Rapport réglementaire

Marché alimentaire de Rhodes, 525 E Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. A demandé au responsable de fournir une documentation signée attestant la responsabilité des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

New Jb-one, 6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 novembre 2025
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés signée observée pour tous les employés alimentaires et conditionnels au moment de l'inspection. Instruit de fournir et maintenir sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

Rapport réglementaire

Time Out Market, 916-926 W Fulton Market, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire alimentaire certifié observé sur les lieux pendant que les aliments TCS sont préparés et servis. La direction a été informée qu'un gestionnaire alimentaire certifié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

219   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Handlebar Chicago, 2311 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : les politiques de santé des employés signées manquantes observées pour certains employés doivent fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

8.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #jus #haricotsnoirs

Rapport réglementaire

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de priorité précédente du 11/3/25 rapport 2626403 non corrigée : 38 excréments de souris dans le four à côté d'un gril plat, sur le sol derrière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai acheté des tranches de jambon et de cheddar ReadyMeals Bistro le dimanche 11 septembre et j'ai ressenti les douleurs digestives les plus atroces dans les heures qui ont suivi le repas. Les douleurs ont entraîné une diarrhée urgente. Je me suis sentie très déshydratée par la suite. Je ne souhaite pas ce genre de souffrance à mon pire ennemi.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

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