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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ich habe am Sonntag, den 9. November, die ReadyMeals Bistro Ham & Cheddar Cheese Sliders gekauft und hatte in den Stunden nach dem Essen die quälendsten Verdauungsschmerzen. Die Schmerzen führten zu dringendem Durchfall. Danach fühlte ich mich sehr dehydriert. Ich würde meinem schlimmsten Feind diese Art von Schmerz nicht wünschen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Regulierungsbericht

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. November 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsbasis 7-38-012)

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, noch ein zur Ansicht ausgehängtes Zertifikat, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

Regulierungsbericht

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. November 2025
8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: schlechte hygienische Praktiken bei einem männlichen Lebensmittelbearbeiter beobachtet. Beobachtet, wie er sich mit der Hand die Nase abwischte, dann in den begehbaren Kühlraum für Produkte ging und einen Behälter mit Paprika holte und sie in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #saft #steak #fleisch #melone

Regulierungsbericht

Angela's Tacos, 5625 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im hinteren Geschirrspülbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Handwaschbecken für Geschirrbereich mit warmem und kaltem fließendem Wasser unter Stadtdruck zu installieren und zu warten. Prioritätsfundament # #7-38-030(c).

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Ansammlung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

El Gran Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung einer schwarzen schimmelartigen Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf das Eis tropft (Eis für den menschlichen Verzehr verwendet). Verantwortliche Person angewiesen, Eis zu entsorgen und das Innere der Eismaschine zu reinigen und zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Mc Donalds, 5153 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. November 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft habe ich beobachtet, dass kein zertifizierter Foodmanager mit dem Originalzertifikat der Stadt Chicago als Foodservice-Manager vor Ort war, während es geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung eines… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

####Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Alle offenen Löcher in den Böden in der gesamten Küche und im Trockenlagerbereich müssen repariert und versiegelt werden.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zur Lebensmittelhandhabung
- Kommentare: Keine Zertifikate für Lebensmittelhandhabung für Lebensmittelmitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Fettansammlung an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich beobachtet. Anweisung zur gründlichen Reinigung und Instandhaltung in gutem Zustand.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Beatkik, 1604-1608 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Nov. 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Schalentier-Etiketten, Parasiten-Vernichtung
- Kommentare: 90-Tage-Schalentier-Etiketten ohne Daten für letzten Verkauf oder Service beobachtet, müssen bereitgestellt und gepflegt werden. (Prioritätsfundament 7-38-005)(Zitat ausgestellt)

22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Unsachgemäße Temperaturen von gekochten TCS-Lebensmitteln vom 11/5/25 in 4-Pfannen in Kühlräumen beobachtet, wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #rippen