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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Not sure where to start? Let's talk it through.

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Regulierungsbericht

China Garden Chinesisches Restaurant, 10912 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 100 Nagetier-Kotballen verstreut auf Regalen, Rollwagen, Vorbereitungstischen, Spülbecken und Böden entlang der Wände und Ecken in Vorbereitungs-, Lager-, Heizungs- und Geschirrspülbereichen. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Y Tortilleria Atotonilco, 1637 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Alle Mitnahmebehälter müssen vom Boden ferngehalten werden. Lagern Sie keine Behälter auf dem Boden oder unter Regalen. Korrigieren und beibehalten

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden im vorderen Zubereitungsbereich benötigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

783   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Steak City, 5401 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #pommesfrites #krautsalat

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

107th Food Mart, 10701 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: kein Thermometer im Vorbereitungskühlschrank. Angewiesen, ein funktionierendes Thermometer in allen Kühlschränken zu beschaffen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität auf dem Gelände festgestellt. 40 im vorderen Vorbereitungsbereich, 80 unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

4 Seasons, 4755 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität in der Hauptküche und hinter dem Warmwasserbereiter festgestellt, etwa 20 Rattenkot hinter Gefriertruhen gefunden. Manager angewiesen, Nagetieraktivität zu beseitigen. Schädlingsbekämpfungsdienst empfohlen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(a)

48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: sehr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Januar 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zwei der drei freiliegenden Handwaschbecken unzugänglich sind. Ich habe Mülleimer und Metallbehälter gefunden, die in den Handwaschbecken im Vorbereitungs-/Spülbereich aufbewahrt wurden. Die Anweisungen müssen die Waschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

44   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Poncitlan 5, 3400 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Unzureichende Heißwassertemperatur am 3-Becken-Spülbecken festgestellt. Temperatur bei 94-97°F gemessen. Manager angewiesen, dass die Heißwassertemperatur am 3-Becken-Spülbecken während des gesamten Betriebs mindestens 110°F betragen muss, um Utensilien und Geräte ordnungsgemäß zu waschen. Prioritätsverstoß. 7-38-025. Bußgeldbescheid… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet, als TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jus Chick-hen, 3602 W 16th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 60 Mäusekot auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Heizungsraum beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt

40. Persönliche Sauberkeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

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