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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Tacombi, 1442 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Es wurden keine Umgebungsluftthermometer in den Kühlschränken für die Zubereitung und in den Auslagenkühlern festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelaufbewahrungsbehälter ohne Etiketten mit dem allgemeinen Namen der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Grota Restaurant, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein originales Hygienezeugnis der Stadt Chicago vor Ort ausgehängt. Es wurde angewiesen, jederzeit ein originales Hygienezeugnis der Stadt Chicago vor Ort auszuhängen. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage. 7-38-012. Verwarnung ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Hühnchen bei unsachgemäßer Kühltemperatur von 51°F im 2-türigen Kühlschrank festgestellt. Außerdem wurden folgende TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kühltemperatur festgestellt: Teriyaki-Hühnchen bei 50°F, geschnittene Tomaten bei 46°F, Schinken bei 55°F, Käse bei 57°F, Truthahn bei 54°F und Rindfleisch bei 52°F.… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #teriyaki #türkei #schinken

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Regulierungsbericht

Cin-teas Boba, Inc., 4545 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass in den Waschräumen keine Hinweisschilder zum Händewaschen vorhanden sind. Anweisung zur Bereitstellung und Aufrechterhaltung erteilt.

60. Vorherige Kernverletzung behoben
- Kommentare: Vorherige Kernverletzung 53 aus dem Inspektionsbericht 2617424 vom 05/14/2025… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 333 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Mai 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Boden der begehbaren Gefriereinheit einer gründlichen Reinigung bedarf. Anweisung zur Reinigung und Pflege erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Böden in den folgenden Bereichen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Mai 2026
39. Kontaminierung während der Speisenzubereitung, Lagerung und Präsentation verhindert
- Kommentare: 3-306. 12: Es wurde ein Behälter mit Zucker beobachtet, der zum Nachfüllen der Selbstbedienungs-Kaffestation im Gang der Einrichtung verwendet wird. Anweisung erteilt, diesen umzulagern, um das Produkt vor möglicher Kontaminierung zu schützen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #zucker

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Regulierungsbericht

Tamaleria Lupita 2, 3809-3811 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person vor Ort. Es muss jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort sein. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage. Die verantwortliche Person traf gegen 9:40 Uhr vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Tilly Bagel Shop, 34 E Balbo Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
47. Lebensmittelkontakt- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidbretter mit offenen Nähten und dunklen Flecken festgestellt. Alle beschädigten und fleckigen Schneidbretter müssen aufgearbeitet oder ersetzt werden.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Ansammlung von Fett und Schmutz in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hungry Stack, 164 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine kleine Lücke von etwa 6 mm am unteren Rand der Eingangstür festgestellt. Es wurde angewiesen, diese zu reparieren, um möglichem Schädlings- und/oder Insektenbefall vorzubeugen.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittel-Kontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Mai 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Hygienezeugnis der Stadt Chicago in den Räumlichkeiten ausgehängt. Es muss ein gültiges Hygienezeugnis in den Räumlichkeiten ausgehängt sein, und die verantwortliche Person muss vor Ort sein, während (TCS-Lebensmittel) zubereitet/gehandhabt und/oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #milch

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