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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Übermäßige schwarze Substanz an der Verfugung der Geschirrspülmaschine und der Wand. Angewiesen, die Verfugung zu reinigen/ersetzen und zu pflegen

51. Sanitärinstallationen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Leck unter der Geschirrspüleinheit. Handwaschbecken im Geschirrspülbereich mit langsamem Abfluss. Angewiesen, zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Williams Inn Pizzeria, 2210 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine kleine Öffnung im Eckbereich der Türdichtung an der hinteren Ausgangstür festgestellt; es wurde angewiesen, die Türdichtung zu ersetzen, um die Tür vollständig nagelsicher zu machen.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Egg Tuck, 326 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel auf dem Boden im Vorbereitungsbereich im Keller, im Kühlraum und verpackte Artikel im gesamten Lagerbereich im Keller gelagert werden. Diese müssen angehoben werden, um Kontaminationen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Londonhouse Hotel, 85 E Wacker Dr, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Unangemessene Temperatur von TCS-Lebensmitteln festgestellt, wie z. B. 3 Gallonen Milch mit Temperaturen zwischen 46,6°F und 48,2°F. 1 Quart Halbrahm – 47,7°F in einem Einzel-Türkühlschrank im Vorbereitungsbereich des Zimmerservices. Das Produkt wurde vom Manager entsorgt. Die Kühleinheit muss… Mehr sehen

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74   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Mai 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Die Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter konnten nicht vorgelegt werden. Es wurde angewiesen, Gesundheitsrichtlinien für alle Mitarbeiter bereitzustellen, die die Kenntnisnahme der Richtlinie bestätigen. Prioritätsverletzung 7-38-010 wurde für Anforderungen an Lebensmittelhandler ausgestellt.

10.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

New York Food Mart, 4136 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Mai 2026
3. Geschäftsführung, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten festgestellt. Die Geschäftsführung wurde angewiesen, eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für jeden Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangiger Grundlagenverstoß 7-38-010. Verwarnung ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine ausreichenden Vorräte festgestellt; unvollständiges Spill-Kit (keine Einweg-Latexhandschuhe, Augenschutz, Einwegmaske, Einwegschaber/-schöpfer, flüssigkeitsabsorbierendes Material und geeignetes Desinfektionsmittel zur Beseitigung von Noroviren) vor Ort, um Erbrochenes ordnungsgemäß zu beseitigen. Anweisung, ein vollständiges Spill-Kit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Restaurant El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Handwaschbecken der Herrentoilette wurde ein Loch festgestellt. Anweisung zur Reparatur oder zum Austausch und zur Instandhaltung.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: In allen Kühlschränken, im Kühlraum und im Trockenlager wurden Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort mit gültigem Originalzertifikat festgestellt, während Empanadas, Milch und Schweinefleisch zubereitet und serviert wurden. Anweisung zur Bereitstellung und Aufrechterhaltung. Vorrangiger Grundlagenverstoß. 7-38-012. Verwarnung ausgestellt.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Mai 2026

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die folgenden TCS-Lebensmittel (Temperature Control for Safety) bei unzulässigen Temperaturen in einem 2-türigen Kühlschrank mit angeschlossener Kühlung bei unzulässigen Temperaturen zum Zeitpunkt der Inspektion gelagert wurden. Diese sind wie folgt: Ca. 2,3 kg geschnittene… Mehr sehen

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46   Bemerkungen Kommentar

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