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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: sustancia negra excesiva en el sellado de la máquina lavaplatos y la pared. Se instruyó limpiar/reemplazar el sellado y mantenerlo

51. Plomería instalada; dispositivos adecuados contra el reflujo
-… Ver más

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Informe regulatorio

Williams Inn Pizzeria, 2210 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios: se observó una pequeña abertura en el área de la esquina del burlete de la puerta trasera de salida; se instruyó reemplazar el burlete para sellar completamente la puerta contra… Ver más

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Informe regulatorio

Egg Tuck, 326 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron alimentos almacenados en el suelo en el área de preparación del sótano, en el refrigerador de acceso directo y artículos en cajas en toda… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Londonhouse Hotel, 85 E Wacker Dr, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- Comentarios: Se observaron temperaturas inadecuadas en alimentos TCS, como 3 galones de leche con temperaturas entre 46,6°F y 48,2°F. 1 cuarto de crema mitad y mitad – 47,7°F en un refrigerador… Ver más

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Informe regulatorio

Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se pudieron presentar las políticas de salud de los empleados. Se instruyó a proporcionar políticas de salud para todos los empleados verificando el reconocimiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

New York Food Mart, 4136 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
3. Gestión, empleados de alimentos y empleados condicionales; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para que proporcionara una política de… Ver más

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Informe regulatorio

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que no había suministros adecuados; kit de derrames incompleto (sin guantes de látex desechables, protección ocular, mascarilla desechable, raspador/cuchara desechable, material absorbente para derrames líquidos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, EE. UU.

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó un orificio en el lavamanos del baño de hombres. Se instruyó a reparar o reemplazar y mantener.

37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: Se observaron alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #café #carnedecerdo #leche

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Informe regulatorio

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026

22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- Comentarios: Se observaron los siguientes alimentos TCS (control de temperatura para la seguridad) almacenados a temperaturas inadecuadas dentro de un refrigerador de 2 puertas con sistema de frío adjunto a temperaturas… Ver más

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