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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Murray, 5335 S Kenwood (1332e), Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2026
54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observó contenedor exterior con tapas no cerradas debido a basura excesiva desbordándose. Se instruyó corregir y mantener para asegurar tapas bien ajustadas. Violación de fundamento prioritario 7-38-020(b).

Fuente:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Franz Peter Schubert, 2727 N Long, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay lavamanos en las aulas del edificio anexo de preescolar donde se reciben, mantienen y sirven las comidas. Se instruyó proporcionar lavamanos completamente equipados en todas… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hk Banquet, 6845 W Addison St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay lavamanos en las áreas de preparación de cocina y lavado de platos. Se instruyó instalar lavamanos convenientemente ubicados en la cocina y áreas traseras de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken 1054, 1808 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se encontraron 30 libras de pollo crudo mantenido a 49.3°F en cámara frigorífica. Se instruyó al gerente a mantener alimentos TCS fríos a 41°F o menos. Violación prioritaria 7-38-005. Pollo… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Family Dollar, 2019 W 79th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aberturas en la parte inferior de las puertas de salida traseras. Deben sellarse para prevenir posibles puntos de entrada para plagas.

Fuente: chicago.gov

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: abrelatas grande con comida y óxido. Se instruyó limpiar, quitar el óxido y mantener.

49. Superficies de contacto con no alimentos/alimentos limpias… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente (51.6°F) en el lavamanos frontal del área de preparación. Se instruyó al gerente a proporcionar agua caliente de al menos 100°F en el lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó lavamanos en área de preparación de alimentos calientes no accesible. La pila estaba llena de coladores y contenedores de salsa usados. Se instruyó que el lavamanos debe estar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #camarones

12   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15: se observó grifo con fuga en el fregadero de tres compartimentos. Se instruyó reparar el grifo con fuga en el fregadero de tres compartimentos y mantener.

55. Instalaciones… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lula Cafe, 2537-2543 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron aproximadamente 4,5 libras de pasta cocida (embolsada individualmente) almacenada en la unidad de refrigeración en el área principal de preparación a temperaturas inadecuadas durante el momento de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta

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