Informes de seguridad alimentaria: El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Restaurante El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: se observó instalación con suministros de limpieza incompletos y sin procedimiento escrito para responder a eventos de vómito o diarrea. Se instruyó a la instalación a proporcionar…
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: se observó instalación con suministros de limpieza incompletos y sin procedimiento escrito para responder a eventos de vómito o diarrea. Se instruyó a la instalación a proporcionar…
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Informe regulatorio
El Ranchito en Grand, West Grand Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos del área de preparación trasera. Debe proporcionar.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos del área de preparación trasera. Debe proporcionar.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados…
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El Ranchito en Grand, West Grand Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •reported by user-kyhgw943 • detalles
Hace aproximadamente un mes. Comimos mariscos 2 de nosotros
| Síntomas: Diarrea
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Informe regulatorio
El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de junio de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada…
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Informe regulatorio
El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada…
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Informe regulatorio
El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave., Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 jul. 2020
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: se observaron fechas incorrectas en los alimentos preparados tcs dentro de las neveras. Debe etiquetar correctamente todos los alimentos preparados con fecha de descarte no más de 7 días desde la fecha…
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: se observaron fechas incorrectas en los alimentos preparados tcs dentro de las neveras. Debe etiquetar correctamente todos los alimentos preparados con fecha de descarte no más de 7 días desde la fecha…
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