Rapports de sécurité alimentaire: El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Report date: Oct 22, 2025
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility with incomplete clean-up supplies and no written procedure for responding to vomiting or diarrheal events. Instructed facility to provide completed clean up procedure to include sanitizer concentration levels and…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility with incomplete clean-up supplies and no written procedure for responding to vomiting or diarrheal events. Instructed facility to provide completed clean up procedure to include sanitizer concentration levels and…
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Rapport réglementaire
El Ranchito on Grand, West Grand Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante à l'évier de lavage des mains de la zone de préparation arrière. Doit fournir.
25. Avis aux consommateurs fourni…
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante à l'évier de lavage des mains de la zone de préparation arrière. Doit fournir.
25. Avis aux consommateurs fourni…
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El Ranchito on Grand, West Grand Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •reported by user-kyhgw943 • détails
Il y a environ un mois. Nous avions des fruits de mer 2 d'entre nous
| Symptômes: Diarrhée
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Rapport réglementaire
El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 juin 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
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Rapport réglementaire
El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
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Rapport réglementaire
El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave., Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 juil. 2020
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : dates incorrectes observées sur les aliments préparés TCS à l'intérieur des glacières. Doit étiqueter correctement tous les aliments préparés avec une date de rejet ne dépassant pas 7 jours…
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : dates incorrectes observées sur les aliments préparés TCS à l'intérieur des glacières. Doit étiqueter correctement tous les aliments préparés avec une date de rejet ne dépassant pas 7 jours…
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