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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
49. Superfícies de contato com alimentos/não alimentos limpas
- comentários: substância preta excessiva no calafetamento da máquina de lavar louça e na parede. Instruído a limpar/substituir o calafetamento e manter

51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Williams Inn Pizzeria, 2210 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
38. Ausência de insetos, roedores e animais
- comentários: foi observada uma pequena abertura na área do canto do rodapé da porta de saída traseira; foi instruído substituir o rodapé da porta para torná-la completamente à prova de roedores.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Egg Tuck, 326 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: foram observados alimentos armazenados no chão na área de preparação do porão, na câmara frigorífica de acesso direto e itens em caixas em toda a área… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Londonhouse Hotel, 85 E Wacker Dr, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observadas temperaturas inadequadas em alimentos TCS, como 3 galões de leite com temperaturas variando entre 46,6°F e 48,2°F. 1 litro de creme meio a meio – 47,7°F em um… Veja mais

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Relatório Regulatório

Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2026
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não foi possível apresentar as políticas de saúde dos funcionários. Foi instruído a fornecer políticas de saúde para todos os funcionários verificando o reconhecimento da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

New York Food Mart, 4136 N Broadway, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2026
3. Gestão, funcionários de alimentos e funcionários condicionais; conhecimentos, responsabilidades e relatórios
- comentários: não foi observada nenhuma política de saúde escrita para os funcionários nas instalações. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde assinada para… Veja mais

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Relatório Regulatório

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observou-se ausência de suprimentos adequados; kit de derramamento incompleto (sem luvas de látex descartáveis, proteção ocular, máscara descartável, raspador/colher descartável, material absorvente para derramamentos líquidos e desinfetante… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante El Ranchito, 5959 W Grand Ave, Chicago, Il, EUA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: Foi observado um orifício na pia do banheiro masculino. Foi instruído a reparar ou substituir e manter.

37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: Foram… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Observou-se que não havia nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido durante a preparação e o serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #café #porco #leite

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Relatório Regulatório

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026

22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados os seguintes alimentos TCS (controle de temperatura para segurança) armazenados a temperaturas inadequadas dentro de um refrigerador de 2 portas com sistema de frio acoplado a temperaturas inadequadas… Veja mais

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