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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Murray, 5335 S Kenwood (1332e), Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2026
54. Lixo e resíduos adequadamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observado contêiner externo com tampas não fechadas devido ao lixo excessivo transbordando. Instruído a corrigir e manter para garantir tampas bem ajustadas. Violação de fundamento prioritário 7-38-020(b).

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Franz Peter Schubert, 2727 N Long, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado que não há pias de lavagem das mãos nas salas de aula do edifício anexo pré-escolar onde as refeições são recebidas, mantidas e servidas. Instruído… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hk Banquet, 6845 W Addison St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma pia de lavagem das mãos nas áreas de preparação da cozinha e lavagem de pratos. Instruído a instalar pias de lavagem das mãos convenientemente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

16   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken 1054, 1808 W 47th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: encontradas 30 libras de frango cru mantido a 49,3°F em câmara frigorífica. Instruído gerente a manter alimentos TCS frios a 41°F ou menos. Violação prioritária 7-38-005. Frango descartado avaliado em… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #galinha

139   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Family Dollar, 2019 W 79th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas aberturas na parte inferior das portas de saída traseiras. Devem ser vedadas para prevenir possíveis pontos de entrada para pragas.

Fonte: chicago.gov

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpaveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: abridor de latas grande com comida e ferrugem. Instruído a limpar, remover ferrugem e manter.

49. Superfícies de contato não alimentares/alimentares limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observado ausência de água quente (51,6°F) na pia de lavagem das mãos frontal na área de preparo. Instruído gerente a fornecer água quente de pelo menos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada pia de mãos na área de preparo de alimentos quentes não acessível. A bacia estava cheia de peneiras e recipientes de molho usados. Instruído que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #camarão

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15: observada torneira vazando na pia de três compartimentos. Instruído a reparar a torneira vazando na pia de três compartimentos e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lula Cafe, 2537-2543 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observado aproximadamente 4,5 libras de massa cozida (embalada individualmente) armazenada na unidade de refrigeração na área principal de preparação em temperaturas inadequadas durante o momento da inspeção, variando entre 49-53°F.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão

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