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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Tacombi, 1442 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não foram observados termômetros de ar ambiente dentro dos refrigeradores de preparação e dos refrigeradores de exposição. Foi instruído a fornecer.

37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: foram observados recipientes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Grota Restaurant, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Nenhum certificado original de saneamento de alimentos da cidade de Chicago afixado no local. Foi instruído a ter um certificado original de saneamento de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observado frango em temperatura de conservação a frio inadequada de 51°F em refrigerador de 2 portas. Também foram observados os seguintes alimentos TCS em temperatura de conservação a frio inadequada:… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #galinha #teriyaki #turquia #presunto

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Relatório Regulatório

Cin-teas Boba, Inc., 4545 W Division St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foi observada a ausência de sinalização para lavagem das mãos nos banheiros. Foi instruído a fornecer e manter tal sinalização.

60. Violação central anterior corrigida
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 333 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas
- comentários: observou-se que o piso da unidade de freezer walk-in necessita de uma limpeza detalhada. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
-… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2026
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: 3-306. 12: foi observado um recipiente de açúcar utilizado para reabastecer a estação de café de autoatendimento no corredor da instalação. Foi instruído a realocar para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #açúcar

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Relatório Regulatório

Tamaleria Lupita 2, 3809-3811 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: nenhum responsável no local no momento da inspeção. Deve haver um responsável no local em todos os momentos. Violação da base prioritária. O responsável chegou ao local aproximadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Tilly Bagel Shop, 34 E Balbo Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e sem contato com alimentos: laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: foram observadas tábuas de corte com costuras abertas e manchas escuras. Todas as tábuas de corte danificadas e manchadas devem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hungry Stack, 164 W Division St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: foi observada uma pequena abertura de aproximadamente 6 mm na parte inferior da porta de entrada. Foi instruído a reparar como forma de prevenir possível atividade de pragas e/ou insetos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Observou-se que nenhum certificado de saneamento válido da cidade de Chicago estava afixado nas instalações. Deve haver um certificado de saneamento válido afixado nas instalações… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #leite

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