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Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

New Best Sub, 3334 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados
- comentários: foi observado descongelamento inadequado de pizzas de carne bovina congeladas na área de armazenamento traseira. O descongelamento deve ocorrer com os alimentos sendo colocados no refrigerador durante a noite. Foi instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pizza

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Relatório Regulatório

Quick Food Mart 2, 547 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que não havia nenhum gerente de alimentos certificado no local com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #italiano #nacho

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3234, 102 W Division St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2026
39. Contaminação prevenida durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: Foram observadas prateleiras na área de preparação de carnes, em frente à pia de três compartimentos e acima das tábuas de corte, com acúmulo de ferrugem.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Hotel Zachary, 3630 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2026
25. Aviso ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- Comentários: Observou-se a ausência de aviso ao consumidor nos cardápios sobre alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou descrever quais alimentos do cardápio podem… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 5853 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou-se que a porta exterior traseira não está bem ajustada à moldura. O responsável foi instruído a reparar a porta para que fique bem ajustada e a mantê-la assim.

48.… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foram observadas as seguintes pias sem água quente: temperatura inadequada da água quente observada na pia do banheiro dos funcionários (67°F). O responsável foi instruído de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Second City, 1608-1616 N Wells St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- comentários: observada água parada no chão abaixo da pia de 3 compartimentos. Instruído a corrigir e manter em boas condições.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ho Ho Chop Suey, 7908 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2026
49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas
- comentários: os freezers devem ser descongelados e limpos internamente para remover o acúmulo de gelo e detritos.

51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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