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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sweet Green, 2 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y sin contacto con alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron desagües en el área trasera de lavado de vajilla debajo del fregadero de tres compartimentos y la máquina… Ver más

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Informe regulatorio

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se observaron temperaturas inadecuadas de conservación en frío de alimentos TCS almacenados en un refrigerador de preparación. Los siguientes productos se encontraron a temperaturas inadecuadas de conservación en frío: tomates… Ver más

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Informe regulatorio

Capital Taco, 5753 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no había ninguna persona responsable en el lugar en el momento de la inspección. Se instruyó tener una persona responsable en el lugar en todo momento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: 3-304.12 Se observaron utensilios en uso (cucharones) para alimentos de almacenamiento seco guardados directamente dentro del recipiente de alimentos. Se instruyó almacenarlos correctamente entre usos.

47. Superficies de contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Momento Cantina, 44 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: 5-202.12(b-d): Se debe reparar o reemplazar el grifo de agua fría en el área de preparación delantera y la tubería con fugas en el lavamanos del área de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: sustancia negra excesiva en el sellado de la máquina lavaplatos y la pared. Se instruyó limpiar/reemplazar el sellado y mantenerlo

51. Plomería instalada; dispositivos adecuados contra el reflujo
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Williams Inn Pizzeria, 2210 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios: se observó una pequeña abertura en el área de la esquina del burlete de la puerta trasera de salida; se instruyó reemplazar el burlete para sellar completamente la puerta contra… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Egg Tuck, 326 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron alimentos almacenados en el suelo en el área de preparación del sótano, en el refrigerador de acceso directo y artículos en cajas en toda… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Londonhouse Hotel, 85 E Wacker Dr, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- Comentarios: Se observaron temperaturas inadecuadas en alimentos TCS, como 3 galones de leche con temperaturas entre 46,6°F y 48,2°F. 1 cuarto de crema mitad y mitad – 47,7°F en un refrigerador… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #verdura #envolver #leche

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Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se pudieron presentar las políticas de salud de los empleados. Se instruyó a proporcionar políticas de salud para todos los empleados verificando el reconocimiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates