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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Sweet Green, 2 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des drains ont été observés dans la zone de lavage de vaisselle arrière sous l'évier à trois compartiments… Voir plus

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Des températures de conservation au froid inappropriées ont été observées pour des aliments TCS stockés dans un réfrigérateur de préparation. Les produits suivants ont été trouvés à des températures de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #laitue #salsa #crevettes #cales

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Rapport réglementaire

Capital Taco, 5753 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
1. Responsable présent, faisant preuve de connaissances et s'acquittant de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place au moment de l'inspection. Il a été demandé qu'un responsable soit présent sur place en tout temps. Violation fondamentale prioritaire. Le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement stockés
- Commentaires : 3-304.12 Des ustensiles en cours d'utilisation (cuillères doseuses) pour les aliments en stockage sec ont été observés stockés directement à l'intérieur du contenant alimentaire. Il a été demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Momento Cantina, 44 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : 5-202.12(b-d) : Le robinet d'eau froide dans la zone de préparation avant doit être réparé ou remplacé, et la tuyauterie qui fuit au niveau de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2026
49. Surfaces de contact alimentaire/non alimentaire propres
- commentaires : substance noire excessive sur le calfeutrage de la machine à laver la vaisselle et le mur. Instruit de nettoyer/remplacer le calfeutrage et de l'entretenir

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Williams Inn Pizzeria, 2210 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : une petite ouverture a été observée dans la zone d'angle du joint de porte de la porte de sortie arrière ; il a été demandé de remplacer le joint de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Egg Tuck, 326 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2026
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- commentaires : des denrées alimentaires ont été observées stockées sur le sol dans la zone de préparation du sous-sol, dans le réfrigérateur accessible à pied… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Londonhouse Hotel, 85 E Wacker Dr, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Température inappropriée des aliments TCS observée, tels que 3 gallons de lait avec des températures allant de 46,6°F à 48,2°F. 1 litre de crème moitié-moitié – 47,7°F dans un réfrigérateur… Voir plus

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #légume #envelopper #lait

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Rapport réglementaire

Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et signalement
- commentaires : incapacité à produire les politiques de santé des employés. Il a été demandé de fournir des politiques de santé pour tous les employés attestant de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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