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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Tacombi, 1442 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros de aire ambiente dentro de los enfriadores de preparación y los enfriadores de exhibición. Se instruyó para proporcionarlos.

37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Grota Restaurant, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No se encontró el certificado original de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el establecimiento. Se instruyó tener el certificado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observó pollo a temperatura de conservación en frío inadecuada de 51°F en refrigerador de 2 puertas. También se observaron los siguientes alimentos TCS a temperatura de conservación en frío… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #teriyaki #turquía #jamón

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Informe regulatorio

Cin-teas Boba, Inc., 4545 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: Se observó la ausencia de señalización de lavado de manos dentro de los baños. Se instruyó para proporcionar y mantener dicha señalización.

60. Violación central previa corregida
- Comentarios: La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 333 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- comentarios: se observó que el piso de la unidad de congelador de acceso directo necesita una limpieza detallada. Se instruyó limpiar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: 3-306. 12: se observó un recipiente de azúcar utilizado para reabastecer la estación de café de autoservicio en el pasillo de la instalación. Se instruyó reubicarla… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #azúcar

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Informe regulatorio

Tamaleria Lupita 2, 3809-3811 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: no había ninguna persona a cargo en el lugar en el momento de la inspección. Debe haber una persona a cargo en el lugar en todo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Tilly Bagel Shop, 34 E Balbo Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y sin contacto con alimentos: limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: se observaron tablas de cortar con costuras abiertas y manchas oscuras. Se deben restaurar o reemplazar todas las tablas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hungry Stack, 164 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una pequeña abertura en la parte inferior de la puerta de entrada de aproximadamente 6 mm. Se instruyó a repararla como medida para prevenir posible actividad de plagas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había un certificado de saneamiento válido de la ciudad de Chicago publicado en el establecimiento. Debe haber un certificado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #leche

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