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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Hk Banquet, 6845 W Addison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschbecken in Küchen- und Geschirrspülvorbereitungsbereichen beobachtet. Angewiesen, Handwaschbecken günstig gelegen zu Küche und hinteren Geschirrspülvorbereitungsbereichen mit warmem und kaltem fließendem Wasser zu installieren, das an die Wasserleitung der Stadt Chicago angeschlossen ist. Prioritäts-Grundlagenverletzung.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Church's Chicken 1054, 1808 W 47th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: 30 Pfund rohes Hähnchen bei 49,3°F in begehbarem Kühlraum gefunden. Manager angewiesen, kalte TCS-Lebensmittel bei 41°F oder niedriger zu lagern. Prioritätsverletzung 7-38-005. Hähnchen im Wert von 50$ entsorgt

33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für Temperaturkontrolle
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Family Dollar, 2019 W 79th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Öffnungen am unteren Bereich der hinteren Ausgangstüren beobachtet. Müssen versiegelt werden, um mögliche Eintrittspunkte für Schädlinge zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: großer Dosenöffner mit Lebensmitteln und Rost. Angewiesen zu reinigen, Rost zu entfernen und zu warten.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: die unteren Arbeitsflächen im vorderen Zubereitungsbereich mit Flecken, Schmutz und Lebensmitteln.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein heißes Wasser (51,6°F) am vorderen Handwaschbecken im Zubereitungsbereich festgestellt. Manager angewiesen, heißes Wasser von mindestens 100°F am vorderen Handwaschbecken für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Heißspeisen-Zubereitungsbereich nicht zugänglich beobachtet. Becken war mit Sieben und gebrauchten Salsa-Behältern gefüllt. Angewiesen, dass das Becken jederzeit zugänglich und instand gehalten werden muss. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-030(c). Bußgeld ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #garnelen

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Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: 5-205. 15: undichten Wasserhahn am Drei-Kammer-Spülbecken beobachtet. Angewiesen, den undichten Wasserhahn am Drei-Kammer-Spülbecken zu reparieren und zu warten.

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 11: Rost an der Decke über dem Waschbereich… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lula Cafe, 2537-2543 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Etwa 4,5 Pfund gekochte Nudeln (einzeln verpackt) wurden in der Kühleinheit im Hauptvorbereitungsbereich bei unsachgemäßen Temperaturen während der Inspektion beobachtet, im Bereich zwischen 49-53°F. Angewiesen, alle kalten TCS-Lebensmittel jederzeit bei 41°F und darunter zu lagern. Prioritätsverstoß. 7-38-005. Bußgeldbescheid… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #teigwaren

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Regulierungsbericht

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken leckt stark aus dem Siphon. Angewiesen, das Leck zu reparieren und gute Sanitärinstallation aufrechtzuerhalten.

35. Genehmigte Auftaumethoden verwendet
- Kommentare: Rippenplatten sitzen in einem Abteil mit Wasser des 3-Abteil-Spülbeckens. Angewiesen, unter kaltem fließendem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rippen

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Regulierungsbericht

T & L Convenience Store And Restaurant, 5038 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken nicht zum Händewaschen zugänglich beobachtet. Wasser wurde am Handwaschbecken bei Benutzung im vorderen Zubereitungsbereich auf den Boden abfließend beobachtet und Handwaschbecken mit Behältern und Bechern im vorderen und hinteren Zubereitungsbereich gefüllt. Manager angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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