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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Church's Chicken 982, 58 W 79th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Das Innere der begehbaren Kühlraumregale muss gereinigt werden, um Verschüttungen und Ablagerungen zu entfernen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Stehendes Wasser und Fett im Vorbereitungsbereich beobachtet. Böden im gesamten Vorbereitungsbereich müssen nach Bedarf verfugt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

St Xavier Hauptcafeteria, 3700 W 103rd St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 10 Mäusekot auf dem Boden im hinteren Lagerraum hinter den Regalen beobachtet, 30 Mäusekot unter 1 Spülbecken auf der Innenkante festgestellt und 5 Kot auf dem Boden neben dem 1 Spülbecken im Geschirrspülbereich. Prioritätsfundament… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nando's Peri Peri, 1447 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: folgende Waschbecken wurden ohne Warmwasser beobachtet: unsachgemäße Temperatur des Warmwassers am Handwaschbecken der Mitarbeitertoilette beobachtet (72°F). Verantwortliche Person angewiesen, dass Warmwasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F haben muss. Prioritätsverstoß 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

10. Angemessene… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mar & Suchii, 3537 E 106th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. März 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: 3-603. 11 wurde ein Verbraucherhinweis-Sternchen bei Artikeln beobachtet, die nicht roh oder unzureichend gegart bestellt werden können, wie Oktopus-Tacos, gegrillte und panierte Garnelen-Tacos, panierte Fisch-Tacos, frittierte Calamari, Chicharron und Garnelen- und Fisch-Empanadas. Angewiesen, das… Mehr sehen

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Harold's Chicken Shack 27, 10259 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. März 2026
41. Reinigungstücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Reinigungstücher nicht ordnungsgemäß gelagert, wenn sie nicht in Gebrauch sind. Angewiesen, sie in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm-Konzentration haben), wenn sie nicht in Gebrauch sind.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Schalentier-Etiketten, Parasitenzerstörung
- Kommentare: Behälter mit frischen Austern im Kühlschrank ohne Schalentier-Etiketten in den Behältern beobachtet. Angewiesen, dass Schalentier-Etiketten oder -Aufkleber am Behälter befestigt bleiben müssen, in dem die Schalentiere empfangen werden, bis der Behälter leer ist. Vor Ort… Mehr sehen

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Little Caesar Pizza, 6928 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelhygiene-Manager im Dienst war, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) zubereitet, gelagert, behandelt und/oder serviert wurden. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Manager mit einem aktuellen… Mehr sehen

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South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 beobachtete im Inneren der Eismaschine eine geringfügige Ansammlung bräunlicher Substanz am Panel. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion erteilt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete trockene Lebensmittelbehälter (Mehl) ohne Produktnamen-Etikettierung. Anweisung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: 20 Pfund Fleisch- und Gemüse-Frühlingsrollen bei 54,4°F gefunden, die bei Raumtemperatur auf der Arbeitsplatte gelagert wurden. Angewiesen, solche Lebensmittel bei 41°F oder darunter zu lagern. Prioritätsverstoß 7-38-005. Lebensmittel im Wert von 30 $ entsorgt.

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

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McDonald's, 1664 S Blue Island Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. März 2026
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Handwaschbecken-Griffe und Wasserhahn müssen repariert werden. Griffe sind locker und Wasserhahn spritzt, was das Händewaschen erschwert. Angewiesen zu korrigieren und zu warten

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden unter 3-Becken-Spüle und um… Mehr sehen

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