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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Church's Chicken 982, 58 W 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur des étagères de la chambre froide pour enlever les déversements et débris.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : eau stagnante et graisse observées… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cafétéria Principale St Xavier, 3700 W 103rd St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 10 crottes de souris éparpillées sur le sol dans la salle de stockage arrière derrière les étagères, noté 30 crottes de souris sous 1 évier comp sur le rebord… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nando's Peri Peri, 1447 E 53rd St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé les éviers suivants non entretenus avec eau chaude : température inadéquate de l'eau chaude observée au lavabo des toilettes des employés (72°F). Instruit la personne… Voir plus

#nandos #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Mar & Suchii, 3537 E 106th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2026
25. Avis au consommateur fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 a observé un astérisque de divulgation d'avis au consommateur sur des articles qui ne peuvent pas être commandés insuffisamment cuits ou crus tels que les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #crevettes #calamars

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack 27, 10259 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2026
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : chiffons d'essuyage pas correctement stockés quand ils ne sont pas utilisés. Instruit de les stocker dans une solution désinfectante (l'agent désinfectant doit être aux ppm requises) quand ils ne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : contenants d'huîtres fraîches observés dans le refroidisseur d'exposition sans étiquette de coquillages dans les contenants. Instruction donnée que les étiquettes de coquillages doivent rester attachées au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poisson #crevettes #huîtres

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Rapport réglementaire

Little Caesar Pizza, 6928 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire certifié d'assainissement des services alimentaires en service, au moment de l'inspection, pendant que des aliments à contrôle de temps et de température pour… Voir plus

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 a observé à l'intérieur de la machine à glace une substance brunâtre mineure accumulée sur le panneau. Instructions données pour nettoyer et désinfecter.

37.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : trouvé 20 livres de rouleaux de printemps à la viande et aux légumes conservés à 54,4°F placés sur le comptoir à température ambiante. Instruction de maintenir ces aliments à 41°F… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #légume #oeuf #viande

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McDonald's, 1664 S Blue Island Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2026
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : les poignées et le robinet de l'évier à mains ont besoin de réparation. Les poignées sont desserrées et le robinet éclabousse rendant plus difficile le lavage des mains. Instruction de… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #soda

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