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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Church's Chicken 982, 58 W 79th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar el interior de las estanterías del refrigerador de paso para eliminar derrames y residuos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó agua estancada… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafetería Principal St Xavier, 3700 W 103rd St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 excrementos de ratón esparcidos en el piso del cuarto de almacenamiento trasero detrás de las estanterías, se notaron 30 excrementos de ratón bajo 1 fregadero comp en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Nando's Peri Peri, 1447 E 53rd St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron los siguientes lavamanos no mantenidos con agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente observada en el lavamanos del baño de empleados (72°F). Se instruyó a la persona encargada… Ver más

#nandos #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Informe regulatorio

Mar & Suchii, 3537 E 106th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 se observó un asterisco de divulgación de aviso al consumidor en artículos que no pueden pedirse poco cocidos o crudos como tacos de pulpo, tacos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #camarones #calamares

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Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack 27, 10259 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2026
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza no almacenados correctamente cuando no están en uso. Se instruyó almacenar en solución desinfectante (el agente desinfectante debe estar a las ppm requeridas) cuando no estén… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de mariscos con concha, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron contenedores de ostras frescas en enfriador de exhibición sin etiqueta de mariscos con concha en los contenedores. Se instruyó que las etiquetas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pescado #camarones #ostras

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Informe regulatorio

Little Caesar Pizza, 6928 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente certificado de saneamiento de servicios de alimentos de turno, al momento de la inspección, mientras se preparaban,… Ver más

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 se observó en el interior de la máquina de hielo una sustancia parduzca acumulada menor en el panel. Se instruyó limpiar y desinfectar.

37. Alimentos debidamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se encontraron 20 libras de rollitos de huevo de carne y verduras mantenidos a 54.4°F colocados en la encimera a temperatura ambiente. Se instruyó mantener dichos alimentos a 41°F o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #verdura #huevo #carne

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Informe regulatorio

McDonald's, 1664 S Blue Island Ave, Chicago, IL, EE.UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2026
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: las manijas del lavamanos y el grifo necesitan reparación. Las manijas están sueltas y el grifo salpica haciendo más difícil lavarse las manos. Se instruyó corregir y mantener

55. Instalaciones… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #soda

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