تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Church's Chicken 982, 58 W 79th St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مارس 2026
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: يجب تنظيف داخل أرفف المبرد المتنقل لإزالة الانسكابات والحطام.

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود مياه راكدة ودهون في منطقة التحضير. يجب حشو الأرضيات في جميع أنحاء منطقة… شاهد المزيد

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 مارس 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 10 فضلات فئران متناثرة على الأرض في غرفة التخزين الخلفية خلف الأرفف، وتم ملاحظة 30 فضلة فأر تحت حوض مركب واحد على الحافة الداخلية، و5 فضلات على الأرض بجانب الحوض المركب الواحد في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظت الأحواض التالية غير محافظة على الماء الساخن: درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن لوحظت في حوض غسل اليدين في دورة مياه الموظفين (72 فهرنهايت). تم توجيه الشخص المسؤول أن الماء… شاهد المزيد

#nandos #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

التقرير التنظيمي

Mar & Suchii, 3537 E 106th St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 مارس 2026
25. تم توفير إشعار للمستهلك للطعام النيء/غير المطبوخ جيداً
- التعليقات: 3-603. 11 لوحظ وجود علامة نجمة للكشف عن إشعار المستهلك على عناصر لا يمكن طلبها غير مطبوخة جيداً أو نيئة مثل تاكو الأخطبوط، تاكو الروبيان المشوي والمغطى بالخبز، تاكو السمك المغطى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #روبيان #كالاماري

التقرير التنظيمي

Harold's Chicken Shack 27, 10259 S Halsted St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 مارس 2026
41. قطع القماش للمسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: قطع القماش للمسح غير مخزنة بشكل صحيح عند عدم الاستخدام. تم توجيه تخزينها في محلول التطهير (يجب أن يكون عامل التطهير في الجزء في المليون المطلوب) عند عدم الاستخدام.

47. أسطح التلامس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 مارس 2026
14. السجلات المطلوبة متاحة: علامات المحار، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لوحظت حاويات المحار الطازج في مبرد العرض بدون علامة المحار في الحاويات. تم توجيه أن علامات أو ملصقات المحار يجب أن تبقى مرفقة بالحاوية التي يتم استلام المحار فيها حتى تصبح الحاوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #الأسماك #روبيان #المحار

تاريخ التقرير: 16 مارس 2026
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير معتمد لصحة خدمات الطعام في الخدمة، وقت التفتيش، بينما كانت الأطعمة الخاضعة لضوابط الوقت والحرارة للسلامة (tcs) يتم تحضيرها وتخزينها ومناولتها و/أو تقديمها. تم توجيه أن مديراً معتمداً بشهادة… شاهد المزيد

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مارس 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: 4-602. 11 لوحظ داخل آلة الثلج مادة بنية متراكمة طفيفة على اللوحة. تم توجيه التنظيف والتعقيم.

37. الطعام مُعنون بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: 3-302. 12 لوحظت حاويات الطعام الجاف (الدقيق) غير معنونة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مارس 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: تم العثور على 20 رطلاً من لفائف البيض باللحم والخضار محفوظة في درجة حرارة 54.4 فهرنهايت موضوعة على سطح العمل في درجة حرارة الغرفة. تم توجيه الحفاظ على هذه الأطعمة في درجة حرارة 41 فهرنهايت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الخضروات #البيض #اللحوم

تاريخ التقرير: 18 مارس 2026
51. السباكة مُركبة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: مقابض حوض غسل اليدين والصنبور بحاجة إلى إصلاح. المقابض مفكوكة والصنبور يتناثر مما يجعل غسل اليدين أكثر صعوبة. تم توجيه التصحيح والصيانة

55. المرافق المادية مُركبة ومُصانة ونظيفة
- تعليقات: الأرضيات تحت… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #الصودا