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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Kfc, 1144 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 35 lebende Fliegen beobachtet, die an den Wänden, der Decke und den Kisten im hinteren Popsirup-Lagerraum verstreut waren. Außerdem wurden 25 lebende Fliegen in der Zeitung gut in den… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Tierra Caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): **c** Geräte, die mit Lebensmitteln in Berührung kamen, und Utensilien beobachteten häufig, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden musste. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Super-U-Boot, 1050 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Toilettenraum und im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 5 Pfund.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #limonade #fleisch

197   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesische Küche, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. September 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter, die auf dem Boden in einer begehbaren Kühlbox und einer begehbaren Gefriertruhe aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, alle Gegenstände 6 Zoll vom Boden abzuheben.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ei

37   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen von Mädchen und Jungen im zweiten Stock wurde keine Seife beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Waschräumen Seife für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-030… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hubbard (h/s), 6200 S Hamlin (3800 w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Waschraum der weiblichen Angestellten am Handwaschbecken kein Papiertuch beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Sanitärmanager der Stadt Chicago im Dienst ist, während aus Sicherheitsgründen die Temperatur kontrolliert wird, Lebensmittel zubereitet/behandelt, gelagert und serviert werden. Die… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mi Tocaya, 2800 W Logan Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet wurden. Um eine angemessene Reinigung der Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

98   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burger King, 11020 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe Kaffeespritzer an der Wand hinter der Kaffeemaschine und der Softserve-Maschine beobachtet. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen.

47.… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #pommes #zwiebel #pommesfrites #zwiebelringe

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Happy Fish And Chicken, 5448 W Harrison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe unbenutzte Geräte neben dem Büro beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Bereich zu entfernen und übersichtlich zu halten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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