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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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T

Kroger, South Main Street, East Peoria, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-tyxyv712 • einzelheiten

Ich glaube nicht, dass dies ein Problem mit dem Geschäft war, in dem ich meine Tiefkühlpizza gekauft habe. Verdammt, ich bin mir nicht sicher, was passiert ist. Aber es hat ein bisschen lustig geschmeckt. Aber ich ging kurz nach dem Verzehr ins Bett und wachte dann ein… Mehr sehen

#frozenfood #kroger #eastpeoria #illinois #unitedstates #pizza #tiefkühlkost

40   Bemerkungen Kommentar
B

Portillos Hotdogs, West Ontario Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-bztnv665 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Pasta
Beginn: 2 Stunden
Dauer: 2 1/2 Stunden
Krank: 1
Zusätzliche Informationen: Gegen 6:45 Uhr gegessen und gegen 9-9:20 Uhr extrem krank.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #teigwaren

174   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Miss Saigon Restaurant, 1129 W Argyle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 3 lebende Kakerlaken in der 2-türigen Prep-Reichweite in den kühleren Gummi-Türdichtungen beobachtet. Der angewiesene Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion alle Kakerlakenaktivitäten entfernen. Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfer… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Nopal Bakery, 3648 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine Person beobachtet, die für die Schulung des Foodservice-Managers verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhandler… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #rolle #zucker #ro-tel #cooks #chi-chis

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Whadda Jerk, 2015 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Reparieren Sie den geknickten und fehlenden Bodenbelag außerhalb der Waschräume und ersetzen Sie ihn durch eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: vorherige Kernverletzung aus Bericht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Canopy by Hilton Chicago Central Loop, 226 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: 4-302. 13 haben keine Teststreifen für die Oberflächentemperatur oder ein irreversibles Messgerät für Hochtemperaturgeschirrmaschinen gefunden. Beim maschinellen Spülen mit heißem Wasser muss eine unumkehrbare Temperaturanzeige vorhanden sein, die leicht zugänglich ist, um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tacotlan, 4312 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Anmerkungen: Im hinteren Zubereitungsbereich wurden große Gewürzbehälter ohne Etikett beobachtet. Beauftragt, große Lagerbehälter für Lebensmittel mit der gebräuchlichen Bezeichnung von Lebensmitteln zu kennzeichnen und zu pflegen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #patio

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mayas Nayarit Restaurant, 4318 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Anmerkungen: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein Reinigungsset für Erbrochen/Durchfall oder schriftliche Verfahren beobachtet. Das Management wurde mit der Bereitstellung beauftragt. Vorrangige Stiftung 7-38-005. Zitat ausgestellt. Der Mitarbeiter kam während… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ho Ho Restaurant, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ca. 100 oder mehr Mäusekot auf dem Regal an der vorderen Servicetreke, auf dem Boden hinter Friteusen, auf dem Boden unter und neben beiden Gefriertruhen, auf dem Boden unter und auf… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person ohne Schulung in der Gastronomie.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Anmerkungen: Ein zertifizierter Manager mit einem aktuellen Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

29   Bemerkungen Kommentar

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