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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Regulierungsbericht

Yumi Express, 1233 W 99th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass ein Lebensmittelhandler keine Haarschutzabdeckung trägt. Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhandler eine Haarschutzabdeckung tragen und diese beibehalten.

49. Sauberkeit von Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen
- Kommentare: Im Inneren der Fritteusen wurden Fett-, Lebensmittel- und Schmutzablagerungen festgestellt. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101.19 Inspektorkommentare: Es wurde festgestellt, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet werden. Diese müssen entfernt und durch Regale ersetzt werden, die 15 cm über dem Boden stehen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #gemüse #milch

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Regulierungsbericht

Home Run Inn, 6221 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Backbleche, große Schüsseln und Hotelpfannen nicht umgedreht waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese umzudrehen und so zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rosatis Pizza Of Chicago, 1014 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Juni 2026
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung eines zertifizierten Lebensmittelmanagers muss während der Zubereitung und des Servierens… Mehr sehen

#rosatispizza #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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Regulierungsbericht

The Barrel, 2015 S Damen Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion kein Reinigungs-Kit für Erbrechen/Durchfall vor Ort. Das Gelände wurde noch nicht inspiziert, um über die Anforderung informiert zu werden. Angewiesen, dieses zu beschaffen und jederzeit bereitzuhalten.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten festgestellt. Es wurde angewiesen, eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für jeden vor Ort tätigen Mitarbeiter bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Prioritätsgrundlage 7-38-010, Verstoßbescheid ausgestellt.

10.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde eine unzulässige maximale Wassertemperatur von 137,0°F am Handwaschbecken im geschlechterneutralen Mitarbeiter-WC festgestellt. Es wurde angewiesen, dass das Handwaschbecken mit einem Mischventil oder einer Kombinationsarmatur ausgestattet sein muss, um Wasser mit einer maximalen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Mcdonald's, 3154 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Die Bodenfliesen vor dem 2-Schubladen-Kühler im vorderen Bereich der Lebensmittelzubereitungszone neu verfugen.

Quelle: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Viet Hoa Plaza, 1051 W Argyle St, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14(n) Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter gemäß dem neuen Kodex und den Richtlinien vor Ort vorhanden war. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Nachweis… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass heiße TCS-Lebensmittel bei unzulässiger Warmhaltetemperatur in einer offenen Warmhalteeinheit vor dem Fleischkühlschrank gelagert wurden. Gebratene Hähnchen wurden mit Temperaturen zwischen 118,1°F und 122,7°F gemessen. Chicken Nuggets wiesen Temperaturen zwischen 121,2°F und 125,1°F auf, und… Mehr sehen

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