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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Yumi Express, 1233 W 99th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2026
40. Propreté personnelle
- commentaires : un manipulateur d'aliments a été trouvé sans filet à cheveux. Il a été demandé à tous les manipulateurs d'aliments de porter un filet à cheveux et de le maintenir.

49. Propreté des surfaces en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- Commentaires : 4-101.19 Commentaires de l'inspecteur : il a été observé que des caisses à lait étaient utilisées comme étagères… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit #légume #lait

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Rapport réglementaire

Home Run Inn, 6221 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- commentaires : il a été observé que des plaques de cuisson, de grands bols et des bacs gastronormes n'étaient pas retournés. La personne responsable a été chargée de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Rosati's Pizza of Chicago, 1014 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2026
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection pendant l'ouverture et le fonctionnement. Un responsable alimentaire certifié doit être sur place avec… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Barrel, 2015 S Damen Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucun kit de nettoyage pour vomissements/diarrhée sur place au moment de l'inspection. L'établissement n'a pas encore fait l'objet d'une inspection pour être informé de cette exigence.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2026
3. Direction, employés de restauration et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et signalement
- commentaires : aucune politique de santé écrite pour les employés n'a été observée dans l'établissement. Il a été demandé de fournir et de maintenir une politique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Une température maximale de l'eau incorrecte de 137,0°F a été observée au lavabo dans les toilettes mixtes des employés. Il a été demandé que le lavabo… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Mcdonald's, 3154 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : Rejointer les carreaux de sol devant le refroidisseur à 2 tiroirs à l'avant de la zone de préparation des aliments.

Source : chicago.gov

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Viet Hoa Plaza, 1051 W Argyle St, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14(n) Il a été constaté qu'aucune politique de santé des employés n'était présente sur le site au moment de l'inspection conformément au nouveau code… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #légume #soda #viande #lait #soja

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store 3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2026
21. Températures de maintien au chaud appropriées
- Commentaires : Il a été observé que des aliments TCS chauds étaient maintenus à une température de maintien au chaud inappropriée dans une unité de maintien au chaud ouverte devant le réfrigérateur… Voir plus

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