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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Cocula Restaurant, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken im Barbereich beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Nicht etikettierte Großbehälter im hinteren Lagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmitteldienstmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während der Inspektion bei geöffnetem und betriebsbereitem Zustand. Ein abgelaufenes ServSafe-Zertifikat wurde vorgelegt (6.12.2025). Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lily Supermarket, 9863 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 kein Handwaschschild am Handwaschbecken im Aufschnitt-Zubereitungsbereich beobachtet. Angewiesen bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Hinweise auf Insektenaktivität vor Ort beobachtet. Etwa 3 lebende große Fliegen im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch #gebäck

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa 35 große Nagetier-Kotballen auf dem Gelände an folgenden Stellen beobachtet: entlang der Wand hinter großen Gefrierschränken und Slush-Getränkespendern verstreut entlang der Wand, hinter dem Geldautomaten im hinteren Bereich, vor dem Lebensmittelgeschäft neben der… Mehr sehen

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kaffee #pizza

81   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pete's Produce, 1411 W 87th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Die Dichtung um den begehbaren Gefrierschrank wurde in schlechtem Zustand beobachtet. Muss repariert und gewartet werden, um Eisbildung im Inneren des Gefrierschranks zu verhindern.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Eisbildung im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Giordano's Of Logan Square, 2851-2855 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter müssen ordnungsgemäß gekennzeichnet werden, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: Durchgebrannte Glühbirne an der Dunstabzugshaube über den Kochgeräten beobachtet. Durchgebrannte Glühbirne muss ersetzt werden… Mehr sehen

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

81   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pos Yo, 6322 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im vorderen Zubereitungsbereich mit Ansammlung einer schwarzen Schleimsubstanz an den Seiten und am Tablettherstellerkomponente beobachtet, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter gelagert sind. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Anweisung zur Reinigung,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #steak

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Comales, 6035 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. März 2026
44. Utensilien, Ausrüstung & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Töpfe und Pfannen wurden nicht umgekehrt im Geschirrbereich gelagert beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, alle nicht verwendeten Geschirre umgekehrt zu lagern, um mögliche Kontamination zu verhindern.

48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet & verwendet;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendy's, 2215 N Washtenaw Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort mit gültigem Originalzertifikat während der Zubereitung und des Servierens (Hähnchen, Hamburger, Chili) beobachtet. Angewiesen, jederzeit mindestens einen Zertifikatsinhaber zu haben und während der Öffnungszeiten und des Betriebs… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #burger #hühnchen #chili #salat

47   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars, 4830 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. März 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittel in Behältern in allen Kühlschränken, begehbaren Kühlräumen und Trockenlager ohne ordnungsgemäße Namenskennzeichnung beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, ein Etikett mit dem Namen des Lebensmittels anzubringen, wenn Lebensmittel aus der Originalverpackung entfernt wurden.

43. Gebrauchsutensilien: ordnungsgemäß gelagert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

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