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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Restaurant Cocula, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone du bar. Instruit le gérant de fournir des panneaux de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 : aucun gestionnaire alimentaire certifié avec un certificat valide de gestionnaire de services alimentaires de la ville de Chicago observé sur site, pendant l'inspection… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lily Supermarket, 9863 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation des viandes de charcuterie. Instruit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #pâtisserie

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Rapport réglementaire

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 35 gros excréments de rongeurs sur les lieux aux endroits suivants le long du mur derrière les grands congélateurs et distributeurs de boissons granita dispersés le long du… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #poulet #café #pizza

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Rapport réglementaire

Pete's Produce, 1411 W 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé le joint autour du congélateur de plain-pied en mauvais état. Doit être réparé et entretenu pour empêcher l'accumulation de glace à l'intérieur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Giordano's Of Logan Square, 2851-2855 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : doit étiqueter correctement les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans le conteneur d'origine.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires… Voir plus

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

81   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pos Yo, 6322 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée dans la zone de préparation avant avec accumulation de substance visqueuse noire sur les côtés et sur le composant fabricant de plateaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #steak

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Rapport réglementaire

Los Comales, 6035 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- commentaires : observé des casseroles et poêles non stockées retournées dans la zone de vaisselle. Instruit la personne responsable de stocker toute la vaisselle non utilisée retournée pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 2215 N Washtenaw Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire alimentaire certifié sur site avec certificat original valide lors de la préparation et du service (poulet, hamburgers, chili). Instruit de maintenir au moins… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #burger #poulet #piment #salade

47   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Caesars, 4830 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : aliments observés stockés dans des conteneurs dans tous les réfrigérateurs, chambre froide et stockage sec sans étiquetage approprié du nom. Instruction donnée à la personne responsable de fournir une étiquette… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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