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Lebensmittelvergiftung mit Schweinefleisch

Lebensmittelvergiftung mit Schweinefleisch

Verfolgen Sie landesweite Vorfälle im Bereich der Lebensmittelsicherheit bei Schweinefleisch. Durchsuchen Sie Tausende von geprüften Berichten, rufen Sie Warnmeldungen ab und helfen Sie dabei, Ausbruchsmuster in Ihrer Region zu identifizieren.

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: fand gekochtes, gezogenes Schweinefleisch in Tomatensoße, das in zwei Türen in Kühlern bei Temperatur von 45 aufbewahrt wurde. 6f bis 46. 9f, das Essen wurde das zuvor gekocht. Kalte Speisen müssen die Temperatur von 41f und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #pulledpork

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Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 1763 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Quelle der Kontamination. Wir beobachteten, dass Wasser aus der Kondensatoreinheit auf rohes Fleisch (4 Pfund Brusthähnchen und 15 Pfund Schweinekoteletts) austrete, das im Inneren des Servierkühlers im Metzgerbereich aufbewahrt wurde. Lebensmittel, die in unhygienischem Zustand… Mehr sehen

#raw #rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwein #fleisch #rolle

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Recall notice

Lidl Birchwood XXL Schweinehackfleisch - zurückgerufen, weil es Plastikstücke enthalten kann

vor 5 Jahren •source food.gov.uk • einzelheiten

Die FSA gab den Rückruf von Birchwood XXL Pork Mince (12% Fat) von Lidl GB bekannt, da sie Plastikstücke enthalten können.

FSA empfiehlt Verbrauchern, die zurückgerufenen Produkte nicht zu essen. Bringen Sie es stattdessen an das Geschäft zurück, aus dem es gekauft wurde, um eine vollständige Rückerstattung… Mehr sehen

#plasticinfood #lidl #unitedkingdom #schwein

Food Recall Lidl Birchwood XXL Pork Mince - recalled because it may contain pieces of plastic The FSA announced... Foto #1
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W

Pollo Tropical, West Hillsborough Avenue, Tampa, FL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-wztmj245 • einzelheiten

Mojo-Schweinefleischplatte, weißer Reis und Bohnen, Balsamico-Tomaten, ausgeliefert. Montag am späten Nachmittag/Abend 9. Februar. 9 2021. Nur was ich den ganzen Tag gegessen habe, kam etwa drei Stunden später, dauerte bis ich es herauskam.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Andere

#pollotropical #tampa #florida #unitedstates #reis #schwein

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Regulierungsbericht

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es wurde kein… Mehr sehen

#raw #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #schwein

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F

Ich liebe Knödel, Racecourse Road, Flemington VIC, Australien

vor 5 Jahren •reported by user-fnrgy236 • einzelheiten

Gegessen gedämpfte Schweineknödel und gebratenen Gemüsereis. 4 andere waren auch bei dieser Gelegenheit krank.
Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe, Schüttelfrost und Fieber präsentierten sich ca. 48 Stunden danach.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Andere, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#flemington #victoria #australia #gebratenerreis #reis #gemüse #schwein #schweineknödel #knödel

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Regulierungsbericht

I-57 Rib House, 1524 W 115. St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Februar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Handwaschzeichen bei Handwaschbecken in Vorbereitungs- und Waschraumbereichen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.

21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete gekochte Truthähne 117. 6f, gekochtes Schweinefleisch 105. 3f-112. 3f und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rippen #türkei #schwein

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Regulierungsbericht

Carniceria Guanajuato, 6040 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Feb 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Kein… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #schwein #fleisch

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N

Hafen von Subs, West Thunderbird Road, Phoenix, AZ, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-nvjw7213 • einzelheiten

Hatte heute um 11:50 Uhr eine große Schweinefleischschmelze. Ungefähr 2 Stunden später hatte ich schweren Durchfall und unkontrollierbares Erbrechen, das mich mit etwas Vorerbrochenem (?) Aus dem Schlaf weckte. Ich habe heute nichts anderes gegessen und dachte sogar, dass es etwa auf halbem Weg „abschmeckte“.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#portofsubs #phoenix #arizona #unitedstates #schwein #pulledpork

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Regulierungsbericht

Streicher Ramen Shop Lakeview, 919 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: Beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel in den Köchen Linie dreitüriger Kühler bei unsachgemäßen Temperaturen gehalten: Eier bei 54,8f, gekochtes Rindfleisch bei 55. 2f, Rinderbrühe 66. 2f, gekochtes Schweinefleisch bei 47,3f mit zusätzlichem zubereitetem Gemüse. Alle Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #schwein #brühe

90   Bemerkungen Kommentar

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