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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

V

Pearl Indian Restaurant, Franklin Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-vdcmj218 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Indisches Essen, Weißwein
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich hatte 2 Gläser Weißwein und dachte, es könnte nur ein Kater sein, aber nach dem ersten Kotzen konnte ich nicht… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #indisch #wein

180   Bemerkungen Kommentar
J

Halloumi, Örebro, Schweden

vor 2 Jahren •reported by user-jhpvv861 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Nach dem Verzehr von Halloumi
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#orebro #orebrocounty #sweden #halloumi

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. August 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde kein Theremometer in den Kühlräumen von Feinkostläden beobachtet. In allen Kühlgeräten müssen leicht lesbare und gut lesbare Thermometer installiert werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Es wurde beobachtet,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mekato's Colombian Bakery, 5423 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. August 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei falschen Temperaturen zwischen 51 und 53 Grad Celsius aufbewahrt wurden. Der Manager hat 2 Pfund Eier, 1 Gallone Milch und 1/4 Gallone Schlagsahne (25 USD) weggeworfen. Der Manager wies… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jaymay Restaurant, 2500 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Keller wurde kein Handwaschschild festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Costena Ice Cream Shop Corp., 2517 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. August 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurden keine funktionierenden Thermometer in Kühlern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern funktionsfähige Thermometer bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 20 Rattenkot beobachtet, die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. August 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat für den Food Service… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Mi Pueblo, 2459 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. August 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Verbraucherberatung oder Offenlegung auf der Speisekarte oder auf der Speisekarte festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, die Verbraucher zu allen Menüs zu beraten und zu informieren. Prioritätszitat der Stiftung 7-38-005 ausgestellt

47.… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Mofonguito, 3625 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. August 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: 4-204. 112 (b) beobachtete ein kaputtes Thermometer in der eintürigen Coca-Cola-Kühlbox, in der Salsa und Desserts aufbewahrt wurden. Das Management wies an, in allen Kühlern ein funktionierendes Thermometer vorzusehen.

49. Oberflächen, die nicht mit… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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