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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

I 57 Smokehouse, 1648 W 115th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Kühler mit Klebeband an der Seite des Griffs zwei Türen geöffnet hat und die Dichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Crazy Philly, 333 N Central Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, während er Tacos, Hühnchen, Pizzabäcke, Tomatenscheiben und Politur zubereitete und servierte. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

19   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Silli Kori Thai, 2053 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 1 Pfund. Gekochter Reis 50. 2f-50. 7f. 5lbs. Topfaufkleber-49. 1f-62. 6f. 2 Pfund. Rohes Huhn-48. 9f. Im Inneren des Vorbereitungskühlers. Das Produkt wurde vom Manager verworfen. Sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Delicias El Catrachito, 5846 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19: **c** Oberflächen, die keinen Kontakt mit Lebensmitteln hatten, wurden beobachtet, dass schwarze und rote Kisten als Regale in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Seitenausgangstür innen und außen schlecht repariert ist (1/4-Zoll-Spalt an der Unterseite). Muss repariert und gewartet werden, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

47. Oberflächen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

76, 505 E 103rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2025
19. Richtige Aufwärmverfahren für das Warmhalten
- Kommentare: 3-403. 11 beobachtete Anlage zum unzureichenden Aufwärmen von TCS-Lebensmitteln in einer Warmhalteeinheit, die nur zum Warmhalten und nicht zum Aufwärmen verwendet werden soll. Es wurde angewiesen, TCS-Lebensmittel immer schnell mit Kochgeräten und der… Mehr sehen

#bridgeview #illinois #unitedstates

10   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Margaritas Pizzeria, 346 E 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In beiden Waschräumen wurde keine Seife an den Handwaschbecken beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken Seife für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lynns Chicago Pizza, 501 E 61st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf den Vorbereitungstabellen gespeichert waren. Der Manager wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren.

45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: beobachtete einzelne Serviceartikel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Daley's Restaurant, 6257 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2025
9. Kein Kontakt mit seltenen Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete den Lebensmittelhändler, der im Zubereitungsbereich verzehrfertigen gekochten Speck und Wurst mit bloßen Händen berührte. Es besteht kein Kontakt mit verzehrfertigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar
D

Thunfischpanini, Costa Express, Goldsworth House, Woking, Vereinigtes Königreich

vor 8 Monaten •reported by user-djyxp951 • einzelheiten

Ich habe ein Thunfisch-Panini bekommen und ich habe nicht aufgehört, mich unwohl zu fühlen, seit ich es gegessen habe  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost

#england #unitedkingdom #thunfisch #panini

3   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's