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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Pho's Spicier Thai Cuisine, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Beobachtete mehrere Vorbereitungskühler ohne ein Thermometer im Inneren. Das Management wies darauf hin, dass alle Thermometer in allen Kühlaggregaten sichtbar sein müssen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Peking Chinesische Küche, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für ein Erbrochenen/Diahrea-Ereignis und unzureichende Ausrüstung, die für die Bereinigung eines solchen Ereignisses erforderlich ist. Muss ein schriftliches Reinigungsverfahren und alle erforderlichen Geräte vorsehen. Bevorzugter Verstoß gegen Zu… Mehr sehen

#rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lucky's Sandwich Co., North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort oder zur Überprüfung verfügbar. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Bevorzugter Verstoß gegen Zu diesem Zeitpunkt wurde kein Zitat ausgegeben.

5. Verfahren zur… Mehr sehen

#raw #undercooked #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #käse #chili #suppe #roastbeef #milch #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hanson Park Grundschule, 5411 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: Verantwortliche, die kein Verfahren für den Mitarbeiter bereitstellen kann, wenn er auf Erbrochenes und Durchfallereignisse reagiert. Muss Verfahren vorsehen und aufrechterhalten werden. Bevorzugte Verletzung der Stiftung 7-38-005 kein Zitat ausgegeben.

10.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wild Taco, 1529 N Wells St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Bewiesen, Richtlinien vorzulegen und vor Ort zu bleiben. Prioritätsstiftung 7-38-010 kein Zitat ausgegeben.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar
A

Azur Meat Market & Lebensmittelgeschäft, 2547 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren • einzelheiten

Termin des Berichts: 9. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Aufräumen von Vorräten in den Räumlichkeiten beobachtet, um auf Erbrochenes und Durchfallereignisse zu reagieren. Management angewiesen zu liefern. Vorrangige Grundlage 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

10. Angemessene… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Minghin Cuisine, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete, dass kleinere Staub- und Schmutzreste auf Utensilien auf dem unteren Regal der Vorbereitungstische gelagert wurden. Angestimmt zu putzen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #dimsum

856   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 11350 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Unterseite der hinteren Eingangstür nicht nagesicher. Anwies zur Reparatur.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: beobachtete rechten Wasserhahn bei 3-Fach-Waschbecken undicht. Anwies zur Reparatur.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und… Mehr sehen

#popeyes #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

16. und Millard Food, 3638 W 16. St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 10 Rattenkot auf dem hinteren Boden. Über 20 Mäusen bemerkte Kot auf dem Boden unter der Chip-Anzeigeeinheit verstreut. Instd um alle betroffenen Gebiete zu reinigen und zu desinfizieren, kontaktieren Sie die Schädlingsbekämpfung… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete kein heißes Wasser bei der Handwäsche in Personal/Esszimmern (75. 3f) und Frauen im Waschraum im zweiten Stock (72,5f). Der Manager hat den Manager angewiesen, an allen Händewaschbecken mindestens 100 f Wasser… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milch

7   Bemerkungen Kommentar

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