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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 24. Oktober 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachtete eine falsche Verbraucherinformation für Artikel, die nicht ungekocht oder roh bestellt werden können, wie z. B. alle Hühnchenartikel (stellen Sie Ihren eigenen Hühnchen-Patty Burger zusammen), knusprige Hühnchenstapler, pikante Garnelenstapler, Garnelenartikel, Schweinehähnchen-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bandol, 100 W Monroe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: 6-301. 14 haben festgestellt, dass am Handwaschbecken für die Getränkezubereitung ein Schild zum Händewaschen erforderlich ist. Zur Bereitstellung angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen… Mehr sehen

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Das Central District Health (CDH) untersucht in Zusammenarbeit mit dem Idaho State Department of Agriculture (ISDA) und dem Idaho Department of Health and Welfare (IDHW) einen Campylobacteriose-Ausbruch, der wahrscheinlich mit dem Konsum von Rohmilch der Provider Farms in Mountain Home in Verbindung steht. Der Ausbruch betraf 5… Mehr sehen

#raw #idaho #unitedstates #milch

Die Orange County Health Care Agency (HCA) meldete 7 Fälle von Salmonellen im Zusammenhang mit unpasteurisierten Milch- und Sahne-Produkten, die von Raw Farm LLC hergestellt wurden. Die betroffenen Personen konsumierten die rohe Vollmilch oder rohe Sahne des Unternehmens, bevor sie erkrankten.

Laut HCA erkrankten alle sieben Patienten… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 23. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden: Suppen, Rindfleisch, Hühnchen usw. oder Hygienebescheinigung der Stadt Chicago. Zertifikate vor Ort (Lebensmittelhygiene-Zertifikate vor Ort… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Vaca, 1160 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Auf der Lebensmittelkontaktfläche der Eismaschine wurde eine übermäßige Menge an schwarzer, schimmelartiger Substanz festgestellt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Muss gereinigt, desinfiziert und gewartet werden. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.… Mehr sehen

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Das kalifornische Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft (CDFA) gab den Rückruf aller flüssigen rohen Vollmilch und rohen Sahne bekannt, die von Raw Farm LLC produziert wurden, aufgrund einer möglichen Salmonellen-Kontamination. Diese Produkte wurden in Kalifornien vertrieben. Es wurden Krankheitsfälle im Zusammenhang mit diesen Produkten gemeldet.

Die zurückgerufenen… Mehr sehen

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Ich habe sie gestern Morgen gegessen, extra heiße Cheetos, ich konsumiere sie immer, vielleicht einen pro Woche. Dieser war anders. Es verursachte bei mir ein enormes Erbrechen und ein wirklich raues Gefühl im Hals. Das Essen kann nicht zurückgehalten werden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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