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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Am Samstag, den 14. Mai 2023:
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung: Erbrechen, hohes Fieber, Schüttelfrost, extreme Bauchkrämpfe, die 4 Tage andauerten, und Durchfall. Dehydration
Die heiße Zone: abgelaufener roher veganer Knoblauchdip
Mein Mann hat mich in die Notaufnahme gefahren. Wir haben zwei Arbeitstage verpasst. Ich war 4 Tage krank im Bett.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Dehydration, Schüttelfrost

#raw #sanantonio #texas #unitedstates #veganer #knoblauch

Datum des Schließens: 15. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Eine Abflusssicherung oder eine Rückflussverhinderung sind nicht vorhanden, falls erforderlich; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Kaltes TCS-Lebensmittel über 41… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 15. Mai 2023
9. Kein Kontakt mit der bloßen Hand mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: beobachteter Kontakt von verzehrfertigen TCS-Lebensmitteln mit bloßer Hand durch Lebensmittelhändler wie einen männlichen Mitarbeiter, der verzehrfertigen Truthahn mit seinen Händen vom… Mehr sehen

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Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Lachs oder roher Thunfisch
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#raw #chicago #illinois #unitedstates #lachs #thunfisch

Ich bin mir nicht sicher, ob es von hier war oder nicht. Mein Mann und ich haben hier am Samstag gegessen und beide haben am darauffolgenden Donnerstag angefangen, sich zu übergeben. Wir hatten würzige Thunfischrollen und Drachenbrötchen, beide mit rohem Fisch.  | Symptome: Erbrechen

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Fast eine Woche voller Magenkrämpfe, Kopfschmerzen und Durchfall aufgrund fast roher Hamburger, die am 30. April zum Mitnehmen bestellt wurden. Ich habe sie zu Hause auf Medium gekocht (was ich bestellt habe) und mir wurde immer noch schlecht. Ekelhaft!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe, Kopfschmerz

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Hatte rohe Bio-Erdbeeren von hier... bald darauf fühlte ich mich plötzlich für ca. 2-3 Stunden richtig unwohl. Bauchschmerzen, Durchfall und ein bisschen Übelkeit.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

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Datum des Schließens: 9. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Bereichen Lebensmittel oder Nichtnahrung von Betrieben.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder… Mehr sehen

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Meine Frau bestellte den Hummerkrabbenburger und bekam eine Lebensmittelvergiftung durch zu wenig gekochten Hummer oder Krabben.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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Ein Trichinose-Ausbruch wurde in León, Spanien, entdeckt, der 16 Jäger und ihre Kontaktpersonen betraf. Der Ausbruch wurde durch das Vorhandensein von Larven in einer Wildschweinsalami verursacht, die die Jäger geteilt hatten. Vier der 16 betroffenen Personen haben bereits eine serologische Bestätigung der Krankheit erhalten. Bisher musste nur… Mehr sehen

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