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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Tropisches Smoothie-Café, 4874 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2023
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter im Toilettenraum für Frauen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

60. Frühere Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Beobachtete frühere Kernverstöße, die nicht innerhalb des angegebenen Zeitrahmens behoben wurden.… Mehr sehen

#tropicalsmoothiecafe #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jarabe, 1104 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Juni 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer im 2-türigen Vorbereitungskühler an der Kochlinie beobachtet. Es wurde angewiesen, in allen Kühlgeräten auffällige und leicht lesbare Thermometer anzubringen, um die Umgebungslufttemperatur der Geräte ordnungsgemäß zu überwachen.

38.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Teeladen und Bäckerei, Utopia Pkwy, Queens, NY, USA

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 27. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Geschwollene, undichte, verrostete oder anderweitig beschädigte Konserven, die nicht vom intakten Produkt getrennt und deutlich gekennzeichnet sind, an den Händler… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

656   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Schokoladendip, Macdougal Street, Manhattan, NY, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 26. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich mangelhafter Geschirr, Utensilien und Geräte.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pflegeheim Winston Manor, 2155 W Pierce Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In einem von 2 Toilettenräumen für Mitarbeiter im ersten Stock wurde festgestellt, dass keine Seife vorhanden war. Es wurde angewiesen, Seife jederzeit an allen freiliegenden Handwaschbecken aufzubewahren. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Harmony Restaurant, 6525 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an Handwaschbecken in den Vorbereitungs-, Bar- und Waschräumen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burnham Park Yacht Club, 1500 S Linn White Drive, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juni 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der erneuten Inspektion ohne ein Zertifikat des Sanitärleiters der Stadt Chicago, während TCS-Lebensmittel (Rindfleisch) zubereitet, verarbeitet und der Öffentlichkeit serviert wurden.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Pollo Cris Cris, 2524 S California Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Manager wurden angewiesen, nachprüfbar ihre Verantwortung für die Meldung von Informationen über ihren Gesundheitszustand und ihre Aktivitäten im Zusammenhang… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Paris Baguette, 711 W Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juni 2023
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete Anlage ohne gültiges Gastronomiezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgestellt wurde. Das Original des Food-Service-Zertifikats der informierten verantwortlichen Person der Stadt Chicago muss zusammen mit dem… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Il Vicinato Ristorante, 2435 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2023
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für den Sanitärmanager der Stadt Chicago gefunden, das vor Ort ausgestellt wurde, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Hühnchen) zubereitet und der Öffentlichkeit serviert werden. Ein… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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