Aktuelle Berichte
Red Robin Gourmet Burger und Biere, Briarwood Circle, Ann Arbor, MI, Vereinigte Staaten
vor 19 Stunden •reported by user-bqkgz943 • einzelheiten
Food Lion, North Main Street, Pearisburg, VA, USA
vor 19 Stunden •reported by user-gngx7696 • einzelheiten
H-E-B, West Avenue, Castle Hills, TX, USA
vor 19 Stunden •reported by user-nckd9659 • einzelheiten
Regulierungsbericht
Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 12 beobachteten an den Handwaschbecken im vorderen und hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen keine Möglichkeit zum Händetrocknen. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken jederzeit etwas zum Händetrocknen…
Regulierungsbericht
Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Il, USA
vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine verantwortliche Person mit Lebensmittelmanager-Ausbildung beobachtet.
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein gültiges Sanitätszertifikat der Stadt Chicago vor…
Regulierungsbericht
Amazcakes Llc, 5020 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: unzureichende Schädlingsbekämpfung, etwa 15 Mäusekot im Heizungsschrank neben der Vorbereitungsküche gefunden. Angewiesen, die Nagetieraktivität zu beseitigen. Schädlingsbekämpfungsdienst empfohlen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(a)
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
El Rey Del Taco & Burrito, 4835-4837 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falschen Temperaturen zwischen 45. 1-63. 1f aufbewahrt wurden. Beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, Reis (47. 7f), Schweinefleisch (45. 1-50. 5f), Milch (48. 7f), Hühnchen (46. 0f), Rindfleisch (46. 8-59. 2f), geriebener Käse (47.…
Regulierungsbericht
Große chinesische Küche, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne chemische Desinfektionsmittel, die zur Desinfektion von Geräten und Utensilien erforderlich sind. Muss mit chemischen Desinfektionsmitteln ausgestattet sein und während aller Betriebsstunden einsatzbereit sein. Vorrangiger Verstoß #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.…
Regulierungsbericht
Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe etwa 15 Rattenkot auf dem Boden unter dem Wischbecken und unter den Trockenregalen neben der hinteren Ausgangstür beobachtet. Außerdem wurden ca. 30…
Regulierungsbericht
Chinesische Küche von See Thru, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 22 Stunden •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 beobachtete das am Vorbereitungskühler befestigte Schneidebrett mit dunklen Rillen. Es wurde angewiesen, Rillen zu entfernen oder das Schneidbrett auszutauschen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze…