Monster Burger Nr. 2, 10901 S Main Street, Los Angeles, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen • einzelheiten
Regulierungsbericht
Ungezieferbefall — Abschnitt 114259.1 des kalifornischen Gesundheits- und Sicherheitsgesetzes
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von Los Angeles County.
De Luwte, Leliegracht, Amsterdam, Niederlande
vor 2 Wochen •reported by user-pqvmf963 • einzelheiten
Rootstock Wein- und Bierbar, 954 N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Friteusen mit Verschmutzungen im Innenraum. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete unbenutzte Kühlbox im Keller. Der…
Lenora's Place Kindertagesstätte und Lernzentrum, 1459 W 74th St, Chicago, IL, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe…
Nickys chinesisches Essen, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Innenfläche der Eismaschine muss gereinigt werden. Zum Reinigen und Pflegen aufgefordert.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Außenflächen der Kochgeräte und Kühlaggregate…
Gateway Foundation, 3828 W Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe im gesamten Vorbereitungsbereich in den folgenden Bereichen 40 kleine Nagetierkot beobachtet: auf Rollwagen, Rosten im Trockenlager, hinter Eismaschinen, die auf dem Boden verstreut sind, hinter allen Verkaufsautomaten, hinter Warmhalteeinheiten…
Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete heiße TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur auf dem Zubereitungstisch gelagert wurden: Hühnchen 89. 4f, Reis 101, 4f, Makkaroni und Käse 110, 8f-120. 9f hat den Manager angewiesen, alle heißen TCS-Lebensmittel wegzuwerfen, die während der Lagerung,…
Josephines Southern Cooking, East 79th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Regale im begehbaren Kühler im Keller mit Rost beobachtet. Es wurde angewiesen, Rost zu entfernen oder…
FISCHMARKT AUF DER KRABBENINSEL, 9119 S Commercial Ave., Chicago, IL, VEREINIGTE STAATEN
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein undichter Wasserhahn an einem Waschbecken mit 3 Fächern beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden lose und…
Culichi Town Chicago, 7601 S Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Früherer Verstoß gegen die Priority Foundation vom 31.05.24 wurde nicht korrigiert. 25-3-603. 11: fehlende Verbraucherwarnung mit Offenlegung und Erinnerung auf der Speisekarte. Es wurde angewiesen, auf der Speisekarte anzugeben, welche…