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Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé cuatro cucarachas vivas detrás del microondas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que retirara las cucarachas y retirara todas las estaciones… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

Fecha del informe: Jun 7, 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se publica un certificado de gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago válido en las instalaciones mientras se preparan alimentos tcs (carne de res,… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #carnedecerdo #chi-chis

Fecha del informe: 20 ene 2021
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora de detergente/desinfectante detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche