New Orleans Seafood Inc, 1046 1/2 W Argyle St, Chicago, IL 60640, USA
Último informe:
Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé cuatro cucarachas vivas detrás del microondas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que retirara las cucarachas y retirara todas las estaciones …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé cuatro cucarachas vivas detrás del microondas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que retirara las cucarachas y retirara todas las estaciones …
de cebo con cucarachas muertas adheridas, que limpiara las superficies y mantuviera las instalaciones libres de plagas. Se recomienda recibir un servicio adicional de control de plagas. Infracción básica prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar con arañazos profundos y manchas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que repavimentara o reemplazara las tablas de cortar y las mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó la ausencia de varias placas de techo en la zona de preparación trasera. Dio instrucciones a la persona a cargo para que reemplazara las placas del techo faltantes y las mantuviera en buen estado.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en el suelo debajo del equipo de cocción, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación trasera, lavado de platos y almacenamiento. Le indicó a la persona a cargo que limpiara los pisos debajo de todo el equipo, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de todas las áreas.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó a un administrador de alimentos certificado con un certificado de sensibilización sobre alérgenos caducado. Dio instrucciones a la persona a cargo para que renueve el certificado de alerta sobre alérgenos caducado y lo mantenga.
60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores de la inspección del 28 de septiembre de 2022, informe #2564449 no corregido: #49: se observaron restos de comida acumulados en el exterior/interior de todos los refrigeradores de la zona de preparación. Debe limpiar el interior/exterior de todos los refrigeradores y mantenerlos. La tubería del lavabo del fregadero del área del comedor frontal #51 se drena lentamente. El gerente instruido dijo que la tubería del fregadero para lavarse las manos debe drenarse rápidamente. #55: el piso del área de preparación está abarrotado por todas partes. Debe quitar todos los elementos innecesarios o elevarlos del suelo. Fundación prioritaria 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar con arañazos profundos y manchas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que repavimentara o reemplazara las tablas de cortar y las mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó la ausencia de varias placas de techo en la zona de preparación trasera. Dio instrucciones a la persona a cargo para que reemplazara las placas del techo faltantes y las mantuviera en buen estado.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en el suelo debajo del equipo de cocción, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación trasera, lavado de platos y almacenamiento. Le indicó a la persona a cargo que limpiara los pisos debajo de todo el equipo, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de todas las áreas.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó a un administrador de alimentos certificado con un certificado de sensibilización sobre alérgenos caducado. Dio instrucciones a la persona a cargo para que renueve el certificado de alerta sobre alérgenos caducado y lo mantenga.
60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores de la inspección del 28 de septiembre de 2022, informe #2564449 no corregido: #49: se observaron restos de comida acumulados en el exterior/interior de todos los refrigeradores de la zona de preparación. Debe limpiar el interior/exterior de todos los refrigeradores y mantenerlos. La tubería del lavabo del fregadero del área del comedor frontal #51 se drena lentamente. El gerente instruido dijo que la tubería del fregadero para lavarse las manos debe drenarse rápidamente. #55: el piso del área de preparación está abarrotado por todas partes. Debe quitar todos los elementos innecesarios o elevarlos del suelo. Fundación prioritaria 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: Jun 7, 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se publica un certificado de gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago válido en las instalaciones mientras se preparan alimentos tcs (carne de res, …
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se publica un certificado de gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago válido en las instalaciones mientras se preparan alimentos tcs (carne de res, …
cerdo, etc.). Solo copias caducadas en las instalaciones. Los instructores deben tener una copia original actualizada válida del certificado de administrador de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparan los alimentos tcs. Fundación prioritaria 7-38-012.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en el área de preparación en la parte superior de un refrigerador de 2 puertas. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de cucarachas antes de la fecha de reinspección. Se recomienda llamar al operador de control de plagas para recibir servicio. Fundamento prioritario 7-38-020 (a).
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: se observaron restos de comida acumulados y algunas cucarachas muertas en los estantes del área de preparación. Debe detallar los estantes limpios del área de preparación, el exterior y el interior de todos los refrigeradores y fregaderos.
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de preparación lavado a mano tubo del fregadero drenando lentamente. El gerente instruido dijo que la tubería del fregadero para lavarse las manos debe drenar rápidamente.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación acumulada de alimentos/suciedad en el piso del área de preparación debajo y alrededor de todo el equipo y a lo largo de las paredes Debe limpiar el piso en detalle en toda el área de preparación y mantener.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en el área de preparación en la parte superior de un refrigerador de 2 puertas. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de cucarachas antes de la fecha de reinspección. Se recomienda llamar al operador de control de plagas para recibir servicio. Fundamento prioritario 7-38-020 (a).
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: se observaron restos de comida acumulados y algunas cucarachas muertas en los estantes del área de preparación. Debe detallar los estantes limpios del área de preparación, el exterior y el interior de todos los refrigeradores y fregaderos.
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de preparación lavado a mano tubo del fregadero drenando lentamente. El gerente instruido dijo que la tubería del fregadero para lavarse las manos debe drenar rápidamente.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación acumulada de alimentos/suciedad en el piso del área de preparación debajo y alrededor de todo el equipo y a lo largo de las paredes Debe limpiar el piso en detalle en toda el área de preparación y mantener.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 20 ene 2021
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora de detergente/desinfectante detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra …
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora de detergente/desinfectante detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra …
está unida de la unidad a la línea de agua del grifo. Debe instalarse para que el dispositivo de prevención de flujo de retorno pueda estar ubicado para ser reparado y mantenido. Si la unidad no está en uso, desmonte dicha unidad y el manguito.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se necesita tapa en el receptáculo dentro del baño
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelo de cemento verosado, roto y desigual en la zona de almacenamiento posterior donde se almacenan los congeladores y el área de los congeladores. Se le ordenó reparar. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación excesiva de grasa en los pisos debajo del equipo de cocción, limpiar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó espuma pulverizadora expansiva utilizada como sellador para las aberturas alrededor de la tubería del piso detrás de los estantes en todo el local. Debe quitarse para ser suave y limpiable.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de base prioritaria previa no corregida de 1-6-2021, report# 2472343: #38) 6-501. 111 observamos evidencia de actividad de plagas en diferentes lugares de locales. Se observaron excrementos de ratones en la cocina: 30 excrementos debajo y en los estantes superiores, junto al equipo de cocina, 10 excrementos en las repisas de las ventanas delanteras. Área de almacenamiento posterior más de 60 excrementos debajo y detrás de las unidades refrigeradoras. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener las áreas. Hoy 1-13-2021 todavía observó excrementos ratones en todas las instalaciones: cocina en la mesa de preparación superior por comida abierta, debajo de los estantes, junto a la máquina de hielo y en todas las áreas de almacenamiento. Instrucciones para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar equipos y superficies. Tener locales atendidos por la compañía de control de plagas. Violación de prioridad: 7-42-090, citación emitida. Hoy 1-20-21 re-inspección solicitada por el propietario todavía observamos excrementos de ratones en diferentes ubicaciones de locales. Más de 50 excrementos de roedores. También una cucaracha adulta viva en la cocina dentro del microondas. Instrucciones para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar equipos y superficies. Elimina la actividad de plagas. Tener locales atendidos por la compañía de control de plagas.
Fuente: chicago.gov
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se necesita tapa en el receptáculo dentro del baño
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelo de cemento verosado, roto y desigual en la zona de almacenamiento posterior donde se almacenan los congeladores y el área de los congeladores. Se le ordenó reparar. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación excesiva de grasa en los pisos debajo del equipo de cocción, limpiar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó espuma pulverizadora expansiva utilizada como sellador para las aberturas alrededor de la tubería del piso detrás de los estantes en todo el local. Debe quitarse para ser suave y limpiable.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de base prioritaria previa no corregida de 1-6-2021, report# 2472343: #38) 6-501. 111 observamos evidencia de actividad de plagas en diferentes lugares de locales. Se observaron excrementos de ratones en la cocina: 30 excrementos debajo y en los estantes superiores, junto al equipo de cocina, 10 excrementos en las repisas de las ventanas delanteras. Área de almacenamiento posterior más de 60 excrementos debajo y detrás de las unidades refrigeradoras. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener las áreas. Hoy 1-13-2021 todavía observó excrementos ratones en todas las instalaciones: cocina en la mesa de preparación superior por comida abierta, debajo de los estantes, junto a la máquina de hielo y en todas las áreas de almacenamiento. Instrucciones para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar equipos y superficies. Tener locales atendidos por la compañía de control de plagas. Violación de prioridad: 7-42-090, citación emitida. Hoy 1-20-21 re-inspección solicitada por el propietario todavía observamos excrementos de ratones en diferentes ubicaciones de locales. Más de 50 excrementos de roedores. También una cucaracha adulta viva en la cocina dentro del microondas. Instrucciones para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar equipos y superficies. Elimina la actividad de plagas. Tener locales atendidos por la compañía de control de plagas.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 13 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados …
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados …
in situ. Violación de base prioritaria 7-38-005. No se ha emitido ninguna cita
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora de detergente/desinfectante detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra está unida de la unidad a la línea de agua del grifo. Debe instalarse para que el dispositivo de prevención de flujo de retorno pueda estar ubicado para ser reparado y mantenido. Si la unidad no está en uso, desmonte dicha unidad y el manguito.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se necesita tapa en el receptáculo dentro del baño.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelo de cemento verosado, roto y desigual en la zona de almacenamiento posterior donde se almacenan los congeladores y el área de los congeladores. Se le ordenó reparar. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: campana encima del equipo de cocción con exceso de grasa, también interior y exterior de equipo de cocina limpio y mantener. Retire el exceso de acumulación de hielo en el interior del congelador en el pasillo de almacenamiento por la puerta trasera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: exceso de acumulación de grasa en los pisos debajo del equipo de cocción, residuos en los pisos a lo largo de la salida. Limpiar y mantener los suelos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó espuma pulverizadora expansiva utilizada como sellador para las aberturas alrededor de la tubería del piso detrás de los estantes en todo el local. Debe quitarse para ser suave y limpiable.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de la fundación prioritario prious no corregida de 1-6-2021, report# 2472343: #38) 6-501. 111 observamos evidencia de actividad de plagas en diferentes lugares de locales. Se observaron excrementos de ratones en la cocina: 30 excrementos debajo y en los estantes superiores, junto al equipo de cocina, 10 excrementos en las repisas de las ventanas delanteras. Área de almacenamiento posterior más de 60 excrementos debajo y detrás de las unidades refrigeradoras. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener las áreas. Hoy 1-13-2021 todavía observó excrementos ratones en todas las instalaciones: cocina en la mesa de preparación superior por comida abierta, debajo de los estantes, junto a la máquina de hielo y en todas las áreas de almacenamiento. Instrucciones para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar equipos y superficies. Tener locales atendidos por la compañía de control de plagas. Violación de prioridad: 7-42-090, citación emitida.
Fuente: chicago.gov
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora de detergente/desinfectante detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra está unida de la unidad a la línea de agua del grifo. Debe instalarse para que el dispositivo de prevención de flujo de retorno pueda estar ubicado para ser reparado y mantenido. Si la unidad no está en uso, desmonte dicha unidad y el manguito.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se necesita tapa en el receptáculo dentro del baño.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelo de cemento verosado, roto y desigual en la zona de almacenamiento posterior donde se almacenan los congeladores y el área de los congeladores. Se le ordenó reparar. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: campana encima del equipo de cocción con exceso de grasa, también interior y exterior de equipo de cocina limpio y mantener. Retire el exceso de acumulación de hielo en el interior del congelador en el pasillo de almacenamiento por la puerta trasera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: exceso de acumulación de grasa en los pisos debajo del equipo de cocción, residuos en los pisos a lo largo de la salida. Limpiar y mantener los suelos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó espuma pulverizadora expansiva utilizada como sellador para las aberturas alrededor de la tubería del piso detrás de los estantes en todo el local. Debe quitarse para ser suave y limpiable.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de la fundación prioritario prious no corregida de 1-6-2021, report# 2472343: #38) 6-501. 111 observamos evidencia de actividad de plagas en diferentes lugares de locales. Se observaron excrementos de ratones en la cocina: 30 excrementos debajo y en los estantes superiores, junto al equipo de cocina, 10 excrementos en las repisas de las ventanas delanteras. Área de almacenamiento posterior más de 60 excrementos debajo y detrás de las unidades refrigeradoras. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener las áreas. Hoy 1-13-2021 todavía observó excrementos ratones en todas las instalaciones: cocina en la mesa de preparación superior por comida abierta, debajo de los estantes, junto a la máquina de hielo y en todas las áreas de almacenamiento. Instrucciones para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar equipos y superficies. Tener locales atendidos por la compañía de control de plagas. Violación de prioridad: 7-42-090, citación emitida.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 6 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados …
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados …
in situ. Violación de base prioritaria 7-38-005. No se ha emitido ninguna cita
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos evidencia de actividad de plagas en diferentes lugares de locales. Se observaron excrementos de ratones en la cocina:30 o más excrementos debajo y en los estantes superiores, junto al equipo de cocina, 10 o más excrementos en las repisas de las ventanas delanteras. Área de almacenamiento posterior más de 60 excrementos debajo y detrás de las unidades refrigeradoras. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener las áreas. Violación prioritaria de fundación:7-38-020 (a), citación emitida
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para artículos almacenados.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: 4-601. 11 (b) no debe utilizar cartón como revestimiento para estanterías. La superficie debe ser lisa y limpiable.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra está unida de la unidad a la línea de agua del grifo. Debe instalarse para que el dispositivo de prevención de flujo de retorno pueda estar ubicado para ser reparado y mantenimiento. Si la unidad no está en uso, retire dicha unidad
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se necesita tapa en el receptáculo dentro del baño.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó espuma pulverizadora expansiva utilizada como sellador para las aberturas alrededor de la tubería del piso detrás de los estantes en todo el local. Debe quitarse para ser suave y limpiable.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelos de cemento irregulares rotos vertientes en la zona de almacenamiento posterior donde se almacenan los congeladores y el área de los congeladores. Se le ordenó reparar. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: campana encima del equipo de cocción con exceso de grasa, también interior y exterior de equipo de cocina limpio y mantener. Retire el exceso de acumulación de hielo en el interior del congelador en el pasillo de almacenamiento por la puerta trasera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación excesiva de grasa en los pisos debajo del equipo de cocción, limpiar y mantener
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos evidencia de actividad de plagas en diferentes lugares de locales. Se observaron excrementos de ratones en la cocina:30 o más excrementos debajo y en los estantes superiores, junto al equipo de cocina, 10 o más excrementos en las repisas de las ventanas delanteras. Área de almacenamiento posterior más de 60 excrementos debajo y detrás de las unidades refrigeradoras. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener las áreas. Violación prioritaria de fundación:7-38-020 (a), citación emitida
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para artículos almacenados.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: 4-601. 11 (b) no debe utilizar cartón como revestimiento para estanterías. La superficie debe ser lisa y limpiable.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra está unida de la unidad a la línea de agua del grifo. Debe instalarse para que el dispositivo de prevención de flujo de retorno pueda estar ubicado para ser reparado y mantenimiento. Si la unidad no está en uso, retire dicha unidad
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se necesita tapa en el receptáculo dentro del baño.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó espuma pulverizadora expansiva utilizada como sellador para las aberturas alrededor de la tubería del piso detrás de los estantes en todo el local. Debe quitarse para ser suave y limpiable.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelos de cemento irregulares rotos vertientes en la zona de almacenamiento posterior donde se almacenan los congeladores y el área de los congeladores. Se le ordenó reparar. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: campana encima del equipo de cocción con exceso de grasa, también interior y exterior de equipo de cocina limpio y mantener. Retire el exceso de acumulación de hielo en el interior del congelador en el pasillo de almacenamiento por la puerta trasera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación excesiva de grasa en los pisos debajo del equipo de cocción, limpiar y mantener
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 11 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ni dispositivos de secado de manos en el lavabo para lavarse las manos en el área de la carnicería y dentro …
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ni dispositivos de secado de manos en el lavabo para lavarse las manos en el área de la carnicería y dentro …
del baño del personal. A petición mía, el empleado proporcionó toallas de papel en ambas áreas. Infracción de fundamento prioritario: citación emitida 7-38-030 (c).
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se proporciona jabón en el lavabo para lavarse las manos junto al fregadero de tres compartimentos en la parte trasera. Después de mi solicitud, el propietario me proporcionó jabón en dicho fregadero. Infracción fundamental prioritaria: 7-38-030 (c) consolidada con la infracción anterior.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros de lavado de manos en la parte trasera del área de lavado de utensilios, fregadero de lavado a mano. Debe colocar letreros que indiquen a los empleados que se laven las manos.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: comida tcs a una temperatura inadecuada. Observamos 4 galones de leche a una temperatura de 52. 1 a 52. 7 pies, una docena de huevos a una temperatura de 46. 6 pies almacenados en el color de exhibición en el área de venta. Productos desechados y desnaturalizados. Los alimentos fríos deben mantener una temperatura de 41 °F o menos. 10 libras, con un valor de 40 dólares. Infracción prioritaria: 7-38-005, citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 300 excrementos de ratones en todas las instalaciones. En el área de venta: debajo de los estantes, encima de los estantes junto a los alimentos (arroz, harina, etc.), en los alféizares de las ventanas. Observamos bolsas de alimentos secos roídas por las viudas del frente y en los estantes de la zona de venta. También se observó un ratón vivo que salía corriendo de debajo de un estante y pasó por debajo del congelador de dos puertas al alcance de la mano. Los excrementos de roedores también se encuentran en la parte trasera del área de lavado y almacenamiento de utensilios: en el piso, en las estanterías y en el equipo. Se le indica que elimine todos los excrementos, desinfecte y mantenga. Haga que las instalaciones sean atendidas por una empresa de control de plagas, elimine los roedores. Infracción prioritaria: citación 7-38-020 (a) emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se proporcionó un libro de registro de control de plagas durante la inspección. Se le indica que proporcione todos los documentos de respaldo requeridos. Violación fundamental prioritaria: 7-38-020 (c), citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: abertura exterior no protegida. Puertas delanteras y traseras con espacios de 1/4" a 1/2" en la parte inferior de las puertas. Se le indicó que reparara el problema para minimizar la entrada de plagas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche y refrescos como medio de elevación para los artículos almacenados. Se probó que las estanterías elevadas eran adecuadas.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: grifos con fugas en el lavabo para lavarse las manos y en el fregadero de tres compartimentos. Debe repararse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos no están limpios debajo de los estantes y el equipo. Debe eliminar las gotas, los escombros y los objetos de los pisos de todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden y objetos innecesarios junto a la puerta trasera y en la parte superior del congelador trasero. Debe retirar todos los artículos innecesarios y almacenar todo lo demás para facilitar la limpieza y evitar la acumulación de plagas. Los congeladores a ras de suelo están sobreabastecidos y son inaccesibles. Debe organizarse y mantenerse accesible.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos de comida seca en las paredes del departamento de carne. Orificios y pared rota en la parte trasera del lavabo de 3 compartimentos. Gran orificio en el techo por encima del congelador trasero. Las superficies deben ser materiales lisos, fáciles de limpiar y no absorbentes. Debe limpiar, reparar y mantener las paredes y el techo.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: se observaron certificados de formación para manipuladores de alimentos caducados y faltantes. Se le indicó que renovara y proporcionara una prueba actual de la capacitación de manipuladores de alimentos para 3 empleados.
Fuente: chicago.gov
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se proporciona jabón en el lavabo para lavarse las manos junto al fregadero de tres compartimentos en la parte trasera. Después de mi solicitud, el propietario me proporcionó jabón en dicho fregadero. Infracción fundamental prioritaria: 7-38-030 (c) consolidada con la infracción anterior.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros de lavado de manos en la parte trasera del área de lavado de utensilios, fregadero de lavado a mano. Debe colocar letreros que indiquen a los empleados que se laven las manos.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: comida tcs a una temperatura inadecuada. Observamos 4 galones de leche a una temperatura de 52. 1 a 52. 7 pies, una docena de huevos a una temperatura de 46. 6 pies almacenados en el color de exhibición en el área de venta. Productos desechados y desnaturalizados. Los alimentos fríos deben mantener una temperatura de 41 °F o menos. 10 libras, con un valor de 40 dólares. Infracción prioritaria: 7-38-005, citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 300 excrementos de ratones en todas las instalaciones. En el área de venta: debajo de los estantes, encima de los estantes junto a los alimentos (arroz, harina, etc.), en los alféizares de las ventanas. Observamos bolsas de alimentos secos roídas por las viudas del frente y en los estantes de la zona de venta. También se observó un ratón vivo que salía corriendo de debajo de un estante y pasó por debajo del congelador de dos puertas al alcance de la mano. Los excrementos de roedores también se encuentran en la parte trasera del área de lavado y almacenamiento de utensilios: en el piso, en las estanterías y en el equipo. Se le indica que elimine todos los excrementos, desinfecte y mantenga. Haga que las instalaciones sean atendidas por una empresa de control de plagas, elimine los roedores. Infracción prioritaria: citación 7-38-020 (a) emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se proporcionó un libro de registro de control de plagas durante la inspección. Se le indica que proporcione todos los documentos de respaldo requeridos. Violación fundamental prioritaria: 7-38-020 (c), citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: abertura exterior no protegida. Puertas delanteras y traseras con espacios de 1/4" a 1/2" en la parte inferior de las puertas. Se le indicó que reparara el problema para minimizar la entrada de plagas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche y refrescos como medio de elevación para los artículos almacenados. Se probó que las estanterías elevadas eran adecuadas.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: grifos con fugas en el lavabo para lavarse las manos y en el fregadero de tres compartimentos. Debe repararse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos no están limpios debajo de los estantes y el equipo. Debe eliminar las gotas, los escombros y los objetos de los pisos de todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden y objetos innecesarios junto a la puerta trasera y en la parte superior del congelador trasero. Debe retirar todos los artículos innecesarios y almacenar todo lo demás para facilitar la limpieza y evitar la acumulación de plagas. Los congeladores a ras de suelo están sobreabastecidos y son inaccesibles. Debe organizarse y mantenerse accesible.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos de comida seca en las paredes del departamento de carne. Orificios y pared rota en la parte trasera del lavabo de 3 compartimentos. Gran orificio en el techo por encima del congelador trasero. Las superficies deben ser materiales lisos, fáciles de limpiar y no absorbentes. Debe limpiar, reparar y mantener las paredes y el techo.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: se observaron certificados de formación para manipuladores de alimentos caducados y faltantes. Se le indicó que renovara y proporcionara una prueba actual de la capacitación de manipuladores de alimentos para 3 empleados.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 10 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de …
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de …
chicago
- comentarios: no hay nadie en el lugar con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago o un comprobante de certificado mientras manipule productos de TCS como arroz, pollo, cerdo, etc. La persona a cargo instruida (alguien en el sitio) debe tener un certificado en cualquier momento en que se cocinen y sirvan alimentos precocinados. Fundación prioritaria 7 de agosto de 2012: citación emitida
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observé una sartén llena de fideos chow mein a la venta en la vitrina frontal para la venta. Los fideos estaban a una temperatura inadecuada de 120 grados. La comida se desechó en este momento de la inspección. Todos los demás productos alimenticios, en su caso, están a la temperatura adecuada. Citación de prioridad 7-38-005 emitida
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observa agua clara que se acumula en el desagüe del piso cuando se usa el lavabo delantero. Se le indica que corrija el desagüe y use el otro lavabo hasta que se corrija el fregadero/desagüe. Fundación prioritaria 7-38-025 citación emitida
52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: el área exterior de residuos de grasa y basura no se mantiene. Los contenedores de basura se abren, los alimentos, los recipientes de comida y los escombros quedan en el suelo junto con el recipiente de grasa con grasa incrustada en la parte superior del recipiente. Se le indicó al gerente de turno que limpiara el área y la mantuviera limpia. Fundación prioritaria 7-38-020 (b) citación emitida
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el piso debajo del equipo de cocina necesita ser limpiado para eliminar todos los restos de comida y la acumulación. Limpiar y mantener.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: el gerente de turno no posee un certificado de alérgenos. Se le indicó que obtuviera y mantuviera el certificado in situ.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: no hay nadie en el lugar con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago o un comprobante de certificado mientras manipule productos de TCS como arroz, pollo, cerdo, etc. La persona a cargo instruida (alguien en el sitio) debe tener un certificado en cualquier momento en que se cocinen y sirvan alimentos precocinados. Fundación prioritaria 7 de agosto de 2012: citación emitida
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observé una sartén llena de fideos chow mein a la venta en la vitrina frontal para la venta. Los fideos estaban a una temperatura inadecuada de 120 grados. La comida se desechó en este momento de la inspección. Todos los demás productos alimenticios, en su caso, están a la temperatura adecuada. Citación de prioridad 7-38-005 emitida
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observa agua clara que se acumula en el desagüe del piso cuando se usa el lavabo delantero. Se le indica que corrija el desagüe y use el otro lavabo hasta que se corrija el fregadero/desagüe. Fundación prioritaria 7-38-025 citación emitida
52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: el área exterior de residuos de grasa y basura no se mantiene. Los contenedores de basura se abren, los alimentos, los recipientes de comida y los escombros quedan en el suelo junto con el recipiente de grasa con grasa incrustada en la parte superior del recipiente. Se le indicó al gerente de turno que limpiara el área y la mantuviera limpia. Fundación prioritaria 7-38-020 (b) citación emitida
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el piso debajo del equipo de cocina necesita ser limpiado para eliminar todos los restos de comida y la acumulación. Limpiar y mantener.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: el gerente de turno no posee un certificado de alérgenos. Se le indicó que obtuviera y mantuviera el certificado in situ.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 11 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron excrementos de roedores en las instalaciones. 80 en el costado de las hieleras de la parte trasera, 30 en la parte delantera junto a la línea de servicio …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron excrementos de roedores en las instalaciones. 80 en el costado de las hieleras de la parte trasera, 30 en la parte delantera junto a la línea de servicio …
y 60 detrás de los congeladores tipo armazón del comedor lateral. Se le indica que debe eliminar todos los excrementos, limpiar/desinfectar el área y se recomienda ponerse en contacto con el control de plagas para obtener ayuda. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) citación emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé que la puerta trasera no era a prueba de roedores e insectos. Instrucciones para proteger la puerta trasera y mantenerla a prueba de roedores e insectos.
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos con una barba larga en el área de preparación de alimentos. Se le indicó al gerente que hiciera que el manipulador de alimentos usara un sujetador de barba y lo mantuviera
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé las tablas de cortar en la zona de preparación trasera con surcos y manchas profundos y oscuros. Se le indica que lije o reemplace las tablas de cortar. Mantenga una superficie lisa y fácil de limpiar.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé las estanterías de almacenamiento dentro de todos los refrigeradores con óxido. Se le indica que elimine el óxido y lo mantenga.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó lo siguiente al necesitar limpieza para eliminar la acumulación de comida y suciedad: -estantes de almacenamiento dentro de todos los refrigeradores. -mesas de preparación -exterior del equipo de cocina/refrigeración y fregaderos -interior de las neveras y congeladores con instrucciones para limpiar y mantener todo en detalle.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: tejas de techo manchadas de agua observadas en los baños. Se le indicó que reemplazara las placas del techo y las mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los pisos en las esquinas, debajo o alrededor de todos los equipos de cocina/refrigeración, dentro de la hielera/congelador a ras de suelo, las rejillas de almacenamiento y los fregaderos con comida, suciedad y escombros. Se le indicó que limpiara y mantuviera detalladamente los pisos en todas partes. -paredes y techo en las áreas de preparación delantera/trasera con salpicaduras de comida, suciedad y polvo. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle las paredes y los techos.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: manipuladores de alimentos observados in situ sin certificados de manipulador de alimentos. Se le ha pedido que obtenga y mantenga los certificados actuales en el sitio en todo momento.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé que la puerta trasera no era a prueba de roedores e insectos. Instrucciones para proteger la puerta trasera y mantenerla a prueba de roedores e insectos.
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos con una barba larga en el área de preparación de alimentos. Se le indicó al gerente que hiciera que el manipulador de alimentos usara un sujetador de barba y lo mantuviera
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé las tablas de cortar en la zona de preparación trasera con surcos y manchas profundos y oscuros. Se le indica que lije o reemplace las tablas de cortar. Mantenga una superficie lisa y fácil de limpiar.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé las estanterías de almacenamiento dentro de todos los refrigeradores con óxido. Se le indica que elimine el óxido y lo mantenga.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó lo siguiente al necesitar limpieza para eliminar la acumulación de comida y suciedad: -estantes de almacenamiento dentro de todos los refrigeradores. -mesas de preparación -exterior del equipo de cocina/refrigeración y fregaderos -interior de las neveras y congeladores con instrucciones para limpiar y mantener todo en detalle.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: tejas de techo manchadas de agua observadas en los baños. Se le indicó que reemplazara las placas del techo y las mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los pisos en las esquinas, debajo o alrededor de todos los equipos de cocina/refrigeración, dentro de la hielera/congelador a ras de suelo, las rejillas de almacenamiento y los fregaderos con comida, suciedad y escombros. Se le indicó que limpiara y mantuviera detalladamente los pisos en todas partes. -paredes y techo en las áreas de preparación delantera/trasera con salpicaduras de comida, suciedad y polvo. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle las paredes y los techos.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: manipuladores de alimentos observados in situ sin certificados de manipulador de alimentos. Se le ha pedido que obtenga y mantenga los certificados actuales en el sitio en todo momento.
Fuente: chicago.gov
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Cantinho da Vila, Rua Arco do Teixeira, Sintra, Portugal
hace 1 semana •reported by user-myzz9599
Mi esposo y yo almorzamos aquí el viernes 5 de abril. Al día siguiente, nos despertamos muy enfermos por una intoxicación alimentaria. No hemos podido salir de nuestro hotel y hemos estado vomitando y teniendo diarrea desde las 6:30 de la mañana. Nos sirvieron una ensalada de
…
pulpo que parecía un poco rara y creemos que eso es lo que nos enfermó. ¿Cómo se permite a los restaurantes servir comida que se ha estropeado?
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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BURGER KING, Gottlieb-Daimler-Strasse, Zweibrücken, Alemania
hace 4 semanas •reported by user-vnjvx255
El 17.03 por la noche en Burger King Onion Rings and Xtra Long Chili Cheese.
Me desperté por la noche con calambres y tenía diarrea y vómitos.
Espero que el informe ayude a mejorar la calidad de la sucursal y de los alimentos.
PD: ¡Tienen que pasar …
Me desperté por la noche con calambres y tenía diarrea y vómitos.
Espero que el informe ayude a mejorar la calidad de la sucursal y de los alimentos.
PD: ¡Tienen que pasar …
muchas cosas para que tenga problemas estomacales!
Saludos | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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La Fontaine Sully, 67, Rue Saint-Antoine, París, 75004 Francia
hace 1 día •reported by user-pphr6644
10 de abril de 2024 después de almorzar allí. Compartimos un Croque-Monsieur con ensalada. Mi esposa y yo compartimos un Croque-Monsieur con ensalada. Los dos estábamos enfermos
Mi esposa y yo compartimos un Croque-Monsieur y ensalada verde. Unas horas más tarde, esa misma tarde, empecé a sentir …
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calambres intestinales. Luego, cuando regresamos al hotel, empezaron las náuseas. Fue entonces cuando mi esposa me dijo que también se sentía mal. Fue la primera en vomitar y yo la seguí después. Nos costó terminar de empacar para el vuelo de la mañana. Solo tomamos líquidos en forma de agua y zumo de manzana durante todo el viaje. Solo experimentó náuseas, calambres intestinales y vómitos. Yo, por otro lado, tenía todos los síntomas, incluidos escalofríos, náuseas, calambres intestinales, vómitos, fiebre y diarrea. Mi estado mejoró gradualmente y, tres días después, he vuelto a la normalidad.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos
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Jersey Mike's Subs, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, Texas, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-xdvxc966
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Sandwich
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: calambres estomacales intensos, diarrea, fiebre, escalofríos. Duran más de 4 días | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
Fuente sospechosa: Sandwich
Inicio: 12 a 24 horas
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Enfermo: Yo
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Domino's Pizza, North Bishop Avenue, Rolla, Missouri, Estados Unidos da América
hace 1 día •reported by user-fyqz3585
Tenía compañía esta tarde, así que pedí pizza en esta tienda. Cuando llevé la comida a casa, me di cuenta de que en la pizza mediana de champiñones y cebolla había una gran porción de cartón. A las 2 horas de consumir, mi madre y yo desarrollamos
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calambres estomacales, tuvimos náuseas todo el día y mi madre intentó vomitar. Mi hijo no estaba tan mal, pero también tenía cólicos de vez en cuando durante el día. Llamaré a la tienda por la mañana e informaré de esto.
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en Semana Santa pedí una comida familiar en autoservicio cuando llegué a casa y empezamos a comer. Noté una textura y un sabor extraños. Mi pollo no estaba completamente cocido, el centro aún estaba CRUDO | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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Anoche comimos con mi esposa y acabamos enfermándonos cada dos horas, después de que nunca volveré a ir a KFC 38 euros para volver a enfermarme...
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Jugo de zanahoria orgánico Barsotti and Trader Joe's: retirado del mercado debido a su subprocesamiento
hace 2 semanas •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Barsotti Juice Company, Inc. retiró voluntariamente su jugo de zanahoria orgánico debido a su subprocesamiento. El producto se distribuyó en CA, CT, TX, WA, PA, NC, IL, FL, VA, AZ sin distribución extranjera. El retiro afecta a 11,499 casos.
El producto retirado del mercado incluye el jugo …
El producto retirado del mercado incluye el jugo …
de zanahoria orgánico Barsotti en botellas de plástico de 16 y 64 onzas, y el jugo de zanahoria orgánico 100% Juice de Trader Joe's en botellas de plástico de 16 y 32 onzas. El número de retirada es F-1098-2024. Códigos de lote de jugo de zanahoria orgánico/fechas de caducidad LC-24-025 22/03/2024, LC-24-030 27/02/2024, LC-24-032 29/03/2024, LC-24-037 05/03/2024, LC-24-039 07/03/2024, LC-24-044 12/03/2024, LC-24-046 14/03/2024, LC-24-051 19/03/2024.
En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94095
En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94095
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Síntomas después de comer chocolate negro (almendras, un toque de sal orgánica)
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hace 1 semana •reported by user-nnbx8982
Náuseas, diarrea, dolor de estómago intenso
Hace unos meses, comí la sopa de fideos con pollo Rich N Hearty y me enfermé mucho con lo que pensé que era un virus estomacal. Compré latas nuevas esta semana y tenía 3 latas y no pude terminar ni una …
Hace unos meses, comí la sopa de fideos con pollo Rich N Hearty y me enfermé mucho con lo que pensé que era un virus estomacal. Compré latas nuevas esta semana y tenía 3 latas y no pude terminar ni una …
lata sin casi vomitar junto con diarrea intensa y dolor de estómago. Tiene que ser la sopa. Todo lo demás que comí y bebí estuvo bien, hasta que me comí la sopa.
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