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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Buenos Aires Liquor & Deli, 3100 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se mantiene el libro de registro de control de plagas. Las instalaciones solo han tenido una inspección de plagas el año pasado, fechada el 28 de octubre de 22.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kaisertiger, 1415 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a dos cocineros de línea preparando la comida sin sujetadores para el pelo. La gerencia instruyó que todos los manipuladores de alimentos deben usar un sujetador para el cabello, debe proporcionarlo.

47. Superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Supermercado El Güero No. 8, 2101-2115 W Cermak Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero para lavarse las manos en ningún fregadero de lavado de manos ubicado en el área de preparación de carne. Se debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay ningún limpiador para lavar manos en el fregadero de la línea de servicio, donde los manipuladores de alimentos trabajan activamente en el edificio principal.… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta rota en la puerta de la nevera portátil ubicada en el sótano. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panda Express, 2949 W Addison Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó que el enfriador de 2 puertas o de entrada no se cerraba correctamente detrás de la línea de servicio… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

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Happy Foods, 6415 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de productos en la parte trasera del local. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rumi Grill, 1534 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: se observó que el kit estaba incompleto para responder al vómito y la diarrea. Dejó un localizador y se le indicó que proporcionara el procedimiento y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Continental Care Center, 5334-5336 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. Se observaron 15 mangos rotos del tapón de drenaje de un fregadero de 3 comp cerca del área de la plancha. Le indicó al gerente que reemplazara la manija… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Kawa, 3417 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud para empleados en el sitio. Dio instrucciones a los gerentes para que proporcionaran un reconocimiento verificable de su responsabilidad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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