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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: carne en mal estado en Jersey Mikes
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Esta ubicación se ha deteriorado muy rápido. Parece que son nuevos empleados, tal… Ver más

#jerseymikes #franklin #tennessee #unitedstates #carne

Fecha de cierre: 17 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 17 de abril de 2024
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
El establecimiento no está exento de… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 17 de abril de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Pedimos 2 burritos para el desayuno con la aplicación esta mañana y, en lugar de burritos de patatas para el desayuno, nos sirvieron salchichas con dolor de estómago a partir de entonces.  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Fiebre

#tacobell #natchez #mississippi #unitedstates #patata #salchicha

Fecha de cierre: 12/04/2024

Infracciones:
Prioridad alta: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. El empleado ingresó a la cocina desde afuera y comenzó a manipular… Ver más

#rodents #mice #rats #newberry #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 15/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: las superficies en contacto con los alimentos no se desinfectan después de limpiarlas, antes de usarlas. No utilice equipos o utensilios que no estén debidamente desinfectados. En el lavabo triple, el empleado lavó, enjuagó y colocó para secar los recipientes… Ver más

#rodents #mice #rats #westpalmbeach #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 04/09/2024

Infracciones:
Alta prioridad: las superficies en contacto con los alimentos no se desinfectan después de limpiarlas, antes de usarlas. No utilice equipos o utensilios que no estén debidamente desinfectados. - Los cuchillos se lavan a mano en el lavabo de un bar de… Ver más

#undercooked #raw #orlando #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 11/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: establecimiento que utiliza una solución desinfectante que no cumple con los requisitos especificados en 40 CFR 180. Utilice únicamente productos de un solo servicio para servir comida a los clientes hasta que… Ver más

#kissimmee #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 11/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: el lavavajillas no se desinfecta correctamente. Deje de usar la lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. La máquina lavavajillas de la… Ver más

#orlando #florida #unitedstates