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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: no estoy seguro
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo

#benihana #chicago #illinois #unitedstates

Anoche comí quesabirria y tengo síntomas similares a los de una intoxicación alimentaria. Dolor de estómago intenso a primera hora de la mañana y los síntomas son persistentes. Otra persona comió y compartió el resto de los platos conmigo y se siente bien. Este es el único plato que no compartí.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Feyrous Pastries & Groceries, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 años: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo de preparación trasero adyacente al baño y al área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (e) observó que el área de lavado de platos se hundía a más de 120° F debido a que la perilla de agua fría… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: envases de alimentos sin etiquetar. Debe etiquetar todos los alimentos en los recipientes con el nombre común del alimento.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 7… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2024
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: contenedor de basura observado fuera del contenedor al que le faltaban las tapas. Se le indica que corrija, reemplace y mantenga para garantizar que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta de puerta rota dentro de la puerta del enfriador de preparación de 1 puerta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpiezas y mantenimiento adicionales de la ventilación interior con polvo y restos de comida seca dentro de todas las vitrinas… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

I 57 RIB House, 1524 W 115th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observé que la cuchara de hielo se almacenaba en una máquina de hielo y en un depósito de hielo para bebidas de fuente. Se le ha dado instrucciones de retirar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mexico Steak House, 2983 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia ligeramente pardusca en la parte superior del interior de la máquina de hielo. Se le indica que limpie y desinfecte.

22. Temperaturas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates