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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pizzería Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavamanos en el área de preparación del segundo piso y el baño de empleados no estaba provisto de jabón para manos. Se informó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taylormade Que, 6717 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 1 libra. Brócoli cocido 102. 4 pies 4 libras. Patatas cocidas al horno 127. 4f-129. 2f. 20oz. Las cebollas cocidas a… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seoul Taco, 1321 E 57th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se requiere ningún certificado de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago; debe proporcionar y mantener. Se emitió una citación… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Flash Taco/underdog, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago verificable en el lugar a su llegada. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Farmers Pride Produce, 756 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la vinoteca de 2 puertas. Observé varios quesos a 50 °F dentro de la vinoteca. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

HIDE+SEEK, 838 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el tubo de desagüe observado en el fregadero de tres compartimentos debe alargarse para evitar salpicaduras en la cesta de desagüe. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burritos Aida/Tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío en la hielera de preparación: huevos 64. 0f, tomates cortados en cubitos 50. 5 pies, queso rallado 51. 6… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Adelita, 2058 W 19th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: 8-404. 13 (b:3) observó una infracción anterior de base prioritaria no corregida del informe de inspección #2597070 fechado el 5/7/24; aún hay evidencia de actividad de plagas en… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones para limpiar las superficies exteriores de los equipos de cocina y la parte inferior de las freidoras. Limpie las mesas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Higos y aceitunas, 70-104 E Oak St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una gran máquina lavavajillas a baja temperatura en el área de lavado de vajillas que proporcionaba desinfectante con cloro a una concentración de 10 ppm durante… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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