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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Los Molcajetes, West Montrose Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: empleados destacados bebiendo y preparando la comida en el área de preparación de la cocina. Se le indicó a la gerencia que proporcionara un área designada para que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurantes Sizzlin - Sizzlin Skillets, 8635 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en las instalaciones, según sea necesario; debe proporcionar y mantener. La persona… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Buffalo Wild Wings, 513 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Eppel's, 554 Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron a temperaturas internas inadecuadas en el refrigerador de la cocina, como 25 libras de carne de res a 55. 3 pies, 10 libras de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado vecinal de Walmart, 7535 S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar los escombros acumulados en la charcutería, caminar en las tapas, rejillas y bandejas de plástico de la… Ver más

#walmart #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Go Grocer, 7555 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada del agua al lavarse las manos en el lavabo del baño a 74° F. La temperatura mínima del agua en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen, 5249 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó a un empleado de alimentos lavar los utensilios de cocina y utensilios, enjuagarlos y secarlos durante el tiempo de inspección. Se indicó que el equipo no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le indicó que colocara letreros sobre el lavado de manos en todos los lavamanos (preparación, baños, comedor)

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 1800 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le ha pedido que coloque letreros sobre el lavado de manos en los lavamanos de todos los baños.

47. Superficies en contacto con alimentos y… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bar y cafetería Iyanze, North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona en el lugar sin un certificado original de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago en las instalaciones. La persona a cargo indicada… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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