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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Baton Show Lounge, 4703-4713 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instrucciones para proteger la parte inferior de la puerta principal en el área del bar del primer piso a prueba de roedores.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mc Donalds, 2754 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: agua corriente caliente observada en el fregadero de lavado de manos de Disharea, a una temperatura de 130. 2 °F en el momento de la inspección… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Catering Out The Box, 4300 W Lake St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio con un comprobante de un certificado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 de mayo de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observaron etiquetas de identificación de conchas para las ostras en el sitio. Se le indicó al gerente que se asegurara de que las etiquetas se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 20 de mayo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian el interior de las freidoras.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 limpie el piso… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado original de gerente del servicio de alimentos en el vehículo, según lo requerido. Tenía una copia… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se encontró ninguna etiqueta en los contenedores de almacenamiento a granel en la zona trasera de preparación de alimentos; se indica que etiqueten los recipientes con el nombre del producto… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 1555 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron aproximadamente 35 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y el techo de los baños, el área de preparación de alimentos y el área del comedor junto… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento político de limpieza ni artículos para los vómitos y la diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (cita emitida)

38.… Ver más

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para su visualización. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates