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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Epples, 554 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. Se observó que 19 cajas de leche se utilizaban como estanterías en las áreas de preparación y almacenamiento. Debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Doctor Bird's Patty Shack, 1215 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente certificado de guardia mientras se preparaban y servían los alimentos tcs (pollo). La gerencia indicó que un gerente de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeye's, 7430 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago. La persona a cargo no tiene el certificado de gerente del servicio de… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10.… Ver más

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sandwichería Potbelly, 900 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y cajas de caldo en las áreas de preparación de alimentos, el comedor y el área de recogida de… Ver más

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primaria Depriest, 139 S Parkside Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó los siguientes lavamanos sin agua corriente caliente durante la inspección. Son los siguientes. Lavamanos ubicado en la línea de servicio de la… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: contaminación cruzada observada en los rollitos de huevo cocidos. Los rollitos de huevo se almacenaron en la hielera de preparación dentro de una caja de cartón utilizada anteriormente para almacenar pollo crudo.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Citgo, 3810-3830 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: instalación observada con un kit para derrames de fluidos corporales y sin el correspondiente procedimiento de limpieza para responder a los episodios de vómitos y diarrea.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos en el área de preparación no estaba provisto de jabón para manos. Se informó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: bebidas personales observadas almacenadas dentro de una nevera portátil. Se le indicó al gerente que lo eliminara. Los empleados deberán comer y beber solo en las áreas designadas… Ver más

#rodents #mice #rats #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

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