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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Bourgeois Pig/El Gatsby, 736-738 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto a mano desnuda con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al cocinero preparando y manipulando alimentos listos para comer, como una mezcla de ensalada en bolsas, con las… Ver más

#mice #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de mariscos Mayflower, LLC, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo cerca de los baños. Se le indicó a la persona a cargo que restableciera el agua caliente a… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

McDonalds, 1004 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero expuesto en el área de preparación delantera, cerca de la freidora. Se le… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Geraghty, 2520 S Hoyne Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 60 excrementos de ratones esparcidos en palés de licor, en el suelo debajo de palés de licor, en el piso en una esquina cerca de palés… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo expuesto en la zona de preparación trasera, frente al lavabo del compartimento. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó un protector interior de la máquina de hielo con algo de suciedad, no limpio. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bacchanalia Ristorante, 2413 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ignotz' Ristorante, 2421 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en los fregaderos del bar y el área de lavado de platos del sótano. Se le indicó… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 333 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. Se observaron 11 boquillas (b-e) en la máquina de chocolate caliente con una pequeña sustancia pardusca acumulada. Instrucciones para limpiar y desinfectar.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#raw #rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bruna's Café, 2424 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos en las áreas de preparación y bar del primer piso.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

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