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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Taquería Maravatio, Calle 59 Oeste, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 jun. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: no se observó divulgación/recordatorio para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indicó al gerente que proporcionara información/recordatorio en el menú. Fundación prioritaria 7-38-005 citación emitida

Fuente: chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 jun. 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se instruyó al centro para que estableciera una política de salud/capacitación adecuada para los empleados y… Ver más

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #chi-chis

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Informe regulatorio

Martin's Supermarket, 5155 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 jun. 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: alimentos tcs encontrados a temperaturas de mantenimiento en frío inadecuadas. Se encontraron 500 libras de carne cruda dentro del refrigerador a 49. 8f, 50 libras de cerdo crudo a 49. 2f, 50… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #carnedecerdo #jamón #leche

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J

Daily Harvest, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-jndy5954 • detalles

Pudo haber sido una multitud de cosas, pero he estado comiendo la cosecha diaria durante un mes para entonces, comí y me enfermé mucho. Olvidé la comida que comí. Puedo mirar, pero comencé a tener malestar estomacal 15 veces al día, me diagnosticaron una infección por E.… Ver más

#dailyharvest #fooddelivery #mealkit #chicago #illinois #unitedstates

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Estallido

Brote de gastroenteritis aguda en el condado de Pike, IL - Fuente desconocida

hace 4 años •source pikecountyil.org • detalles

El personal de Enfermedades Transmisibles y Salud Ambiental del Departamento de Salud del Condado de Pike (PCHD) está investigando un grupo de casos de gastroenteritis aguda que ocurrieron en el Condado de Pike, IL durante el fin de semana del 10 de junio de 2022. Se sospecha… Ver más

#illinois #unitedstates

Estallido Acute gastroenteritis outbreak in Pike County, IL - Unknown source Pike County Health Department's (... foto #1
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Informe regulatorio

Redhot Ranch, 2449 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 jun. 2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de sonda de vástago de metal en las instalaciones para tomar temperaturas frías y calientes de los alimentos. Administración instruida para proporcionar. Violación de la base prioritaria 7-38-005. Citación emitida.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 jun. 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en el sitio. Se les pide que obtengan la política de salud del empleado, que todos los empleados revisen, firmen… Ver más

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 jun. 2022
59. Se corrigió la infracción de la base
- comentarios: violación de la fundación de prioridad previa del 6/10/22, informe 2557117 no corregido. 54- área de basura exterior no mantenida, ambos contenedores desbordados con basura/escombros expuestos, las tapas no se pueden… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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