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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Colombe Coffee Toasters, 5158 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento/plan encontrado in situ. Sin embargo, el kit no completó la solución faltante para controlar el norovirus para responder a vómitos y eventos diarreicos. Instalación instruida para mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Byron's Hot Dog, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 establecimiento señaló que sirve alimentos poco cocidos (hamburguesas) sin asesoramiento al consumidor, divulgación, o recordatorios a los clientes. Se le ordenó tener un aviso de… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos delantero. Gerente instruido para proporcionar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado… Ver más

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fancy Plants Cafe, 613 W Briar Pl, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Debe proporcionar a todos los empleados. Violación de la base prioritaria.

10. Lavamanos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #patata #ensalada

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Chinese Kitchen, West 87th Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2021
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: alimento observado almacenado en el suelo en el refrigerador y área de preparación. Gerente instruido para elevar todas las acciones seis pulgadas del piso.

47. Superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Hampton Social, West Hubbard Street, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: debe limpiar los paneles interiores de ambas máquinas de hielo en el área de preparación posterior, instrucciones de mantener.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fred y Jack, South Yale Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en la zona de prep/lavavajillas trasero. Gerente instruido para proporcionar letrero de lavado de… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #alas #alitasdepollo

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Finley Dunne's Tavern, 3458 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú no divulga ni informa a los consumidores de los elementos específicos del menú crudos o poco cocidos y el riesgo potencial de consumir dichos alimentos. Debe… Ver más

#pink #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #huevo #soda #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Friends Sushi, 710 N Rush St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones en este momento, instruido a proporcionar. Fundación Prioridad 7-38-010.

22. Temperaturas adecuadas de retención en… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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