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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observados aproximadamente 10 docenas de huevos en el mostrador junto a la estufa a 77f. Todos los huevos fueron desechados. Infracción de prioridad 7-38-005 cita emitida

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jibek Jolu Central Asian Cuisine, 5047 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ninguna ciudad válida de Chicago certificado de saneamiento de alimentos publicado en las instalaciones. La administración indicó que un gerente de alimentos certificado debe estar presente… Ver más

#mice #rodents #rats #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pastores & Brunch, 4661 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de roedores en el sótano donde se encuentra la trampa de grasa. Observó más de 500 excrementos de ratas en el piso de los almacenes del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kamdar Plaza, 2646 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: Refuerzos de alcantarillado observados dentro del fregadero de 3 compartimentos cuando el agua se está drenando ubicado en el área de preparación de la cocina trasera. Las aguas residuales deben ser… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sésamo

31   Comentarios Comentario
N

Dairy Queen Grill & Chill, North Route 49, Casey, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •reported by user-nnzgq494 • detalles

Compré una cesta de tiras de pollo de seis piezas ayer y han estado teniendo diarrea desde entonces. La comida sabia como si estuviera cocinada en aceite viejo.  | Síntomas: Diarrea

#dairyqueen #casey #illinois #unitedstates #pollo

3   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

HingWang Restaurant, 1120 W Wilson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-602. 11 (a; b:1-4,6,7; c; d) etiqueta botella de alimentos/recipientes con nombre común, una vez que se retira de los recipientes originales

39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Charmers Cafe, West Jarvis Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: encontrado fuera de las áreas de contenedor no mantenidas. Las tapas del contenedor están bien abiertas debido a que están sobrecargadas. Además, basura en los pisos que rodean los contenedores de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se encontraron jaulas no utilizadas en la parte trasera de las instalaciones no limpias. Debe limpiar y desinfectar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados no limpios en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

ChipMonks, 438 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer una política de salud adecuada y un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino Van Phat, 2750 N Kimball Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó la política de salud de los empleados. Debe proporcionar y mantener una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación prioritaria 7-38-010-no se emitió… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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