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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 Feb 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro dentro de soda stand up enfriador de 2 puertas. Debe proporcionar termómetro de trabajo dentro de dicho refrigerador.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: dispositivo de prevención de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

90   Comentarios Comentario
F

Arby, South Dirksen Parkway, Springfield, IL, Estados Unidos de América

hace 5 años •reported by user-fpfn2879 • detalles

Comía el sábado 20 de febrero. Me enfermé terriblemente el domingo y han estado enfermos desde entonces. Tres es que nos enfermamos allí.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#arbys #springfield #illinois #unitedstates

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pho Xe Lua, 1021 W Argyle St, Chicago, The, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 Feb 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo en la actualidad el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de la base prioritaria. No se… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #arroz #carnedecerdo

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 Feb 2021
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de calcáscara, destrucción de parásitos
- comentarios: observó etiquetas de pescado concha última fecha utilizada no marcada en las etiquetas. Debe rellenar la última fecha utilizada, archivar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (sin citación emitida)

36.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #pescado

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 Feb 2021
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: pala de hielo de plástico observado incorrectamente almacenado dentro de la máquina de hielo. El gerente instruido debe proporcionar un recipiente limpio para la cuchara de hielo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Soule, 1931 W Chicago Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 Feb 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: encontrado 2 puerta refrigerador/congelador situado en la junta zona de preparación de alimentos situado en el lado de la nevera rasgado y roto. Debe reemplazarlo.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Flight Club, 111 W Wacker Dr, Chicago, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 feb 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: débil presión de agua caliente en el área de preparación trasera y lavabos de mano del cuarto de baño para mujeres. Se le ordenó proporcionar bajo presión de la ciudad.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Walgreens, 4710 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 feb 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: códigos de violación: 4-601. 11 (c) comentarios del inspector: debe limpiar los desechos acumulados de pie en unidades de estantería más refrigeradas, cubiertas de protección del ventilador.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#rodents #mice #walgreens #chicago #illinois #unitedstates #cereales

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harold's Chicken, 1014 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 feb 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación de la priroidad 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de saneamiento de servicio… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #ensaladadecol

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